UWAGA: zdjęcia przedstawiają poprzednią edycję.
Niezwykle rzadko do leżakowania whisky wykorzystuje się beczki po francuskim winie. W tym wypadku przez 6 lat od 2009 roku whisky leżakowała w pierwszy raz napełnianych beczkach po bourbonie, a następnie zastosowano dodatkowe, 25 miesięczne starzenie w beczkach po Chateau Cissac z apelacji Haut-Medoc Controlee w południowo-zachodniej Francji. Butelkowanie 4200 butelek nastąpiło w 2017 roku.
Ciemne złoto w kolorze, w zapachu od razu widoczny jest bajeczny wpływ beczek Château Cissac. Nuty melona, ​​czerwone jabłka, skórka pomarańczy i ciemna czekolada. Jest też nuta kwiatowa i odrobina przypalanego dębu. Jest nieco pieprzny na podniebieniu, ze słodyczą wanilii i kremowej czekolady mlecznej oraz orzeźwiającymi aromatami cytryny. Dopełnienie to nuta tanin czerwonego wina i odrobina dymu torfowego.