Tylko raz w roku Caol Ila wydaje nietorfową whisky. W 2014 roku powstała edycja 15-letnia, o bardzo dużej i niezwykle dokładnie podanej zawartości alkoholu - 60,39%. Potężna moc z wyspy Islay pozbawiona torfu pochodzi z beczek pierwszy raz napełnianych whisky po bourbonie. Zatem jest to malt będący przełamaniem stereotypu dymnej i torfowej Caol Ila – w zapachu łagodna i słodka, z odrobiną morskiej soli, w smaku gładka i mocno rozgrzewająca, słodka ze słonym toffi, z odrobiną ziół i chili. Po dodaniu wody słodycz zostaje podkreślona, w smaku lekko oleista, mocno owocowa i słodka, ale wciąż zachowująca swój klasyczny morski charakter. Wykończenie bardzo gładkie, czyste i długie.