Destylarnia Cragganmore założona została w 1869 roku przez Johna Smitha – jednego z bardziej znanych XIX-wiecznych specjalistów od produkcji whisky. Firma znajdowała się w posiadaniu jego rodziny przez ponad pół wieku. Obecnie należy do Diageo. W produkcji Cragganmore do tej pory stosowane są oryginalne rozwiązania zaprojektowane przez Smitha. Należą do nich poziome łączniki destylacyjne powodujące cofanie się do alembików cięższych frakcji destylatu oraz miedziane chłodnice wężowe przedłużające kontakt oparów z miedzią. Ponadto, zgodnie z dawnymi regułami, whisky dojrzewa w magazynach z klepiskiem zamiast podłogi. Cragganmore zaprasza gości do otwartego między kwietniem a październikiem centrum dla zwiedzających. Oglądanie zakładu uzupełnione jest o degustację oraz wizytę w muzeum prezentującym pamiątki z przeszłości firmy. Przed wycieczką wskazana jest telefoniczna rezerwacja.