Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku

Szkocja Talisker

Glendronach w języku gaelickim oznacza jeżynową dolinę. Słynęła ona z licznych stad gawronów mających, według legendy, ostrzegać nielegalnych gorzelników przed zbliżającymi się poborcami podatków. Oficjalna data otwarcia zakładu to rok 1826, jednak przypuszcza się, że nielegalna produkcja whisky trwała w tym miejscu od końca XVIII wieku. Założyciel wytwórni – James Allardice – zasłynął z niekonwencjonalnych metod marketingowych. W trakcie podróży handlowej do Edynburga poczęstował swoją whisky dwie prostytutki, które rozpropagowały ten trunek w miejscowych barach. Jednak Allardice nie miał szczęśliwej ręki do destylarni – doprowadził do wielu zaniedbań, których efektem okazał się ogromny pożar niszczący wytwórnię w 1837 roku. W historii Glendronach kierownictwo zakładu bardzo konsekwentnie trzymało się tradycyjnych metod produkcji. Aż do 2005 roku słód wytwarzano na miejscu, przesypując go ręcznie na specjalnej podłodze do słodowania. Podobnie rozwiązano ogrzewanie alembików – aż do 2005 roku było ono tradycyjne, węglowe. Być może tak by pozostało do tej pory, gdyby sprzedaż destylarni kolejnemu właścicielowi nastąpiła nieco wcześniej. W 1996 roku zapadła decyzja o zawieszeniu produkcji. Ówczesny właściciel GlenDronach – Allied Domecq uznał zakład za zbyt mały, aby był opłacalny. Po 6 latach produkcję wznowiono, ale wyłącznie w celu zabezpieczenia dostaw składników do mieszania blendów Teacher's i Ballantine's. Karta odwróciła się w 2008 roku, kiedy to gorzelnię wykupiła spółka Benriach Distillery. Jej właściciele już wcześniej wykazali się niemałymi zdolnościami w kierowaniu BenRiach i w przypadku GlenDronach również im się udało. W ciągu kilku lat uczynili z tego nieco podupadłego zakładu wielce obiecującą gorzelnię cieszącą się renomą wytwórni produkującej alkohol wysokiej jakości w sposób bardzo bliski tradycji. Moce produkcyjne destylarni wynoszą 1,4 mln litrów. Posiada ona żeliwną kadź zacierną, 9 sosnowych kadzi fermentacyjnych, dwie pary alembików. Destylaty leżakują w beczkach po burbonie i w beczkach po sherry w tradycyjnie urządzonych składach piwnicznych o klepisku z ubitej ziemi. Oferta firmy obejmuje wersje: 8-letnią (Octarine), 12-letnią (Original), 15-letnią (Revival), 18-letnią (Allardice), 21-letnią (Parliament). Ponadto istnieją wersje Wood Finishes: 14-letnie (Sauterness, Virgin Oak) i 15-letnie (Tawny oraz Moscatel). Listę zamyka GlenDronach cask strenght. Wersją szczególną jest 44-letnia whisky Recherche. Zakład ma przygotowane centrum dla zwiedzających.
Pełna nazwaGlendronach Distillery
AdresForgue By Huntly AB54 6DB, Wielka Brytania
KrajSzkocja
RegionHighland
Status zakładuOtwarty
Telefon01466 730202
Fanpagehttps://www.facebook.com/TheGlenDronach/
Strona internetowahttps://www.glendronachdistillery.com
Data założenia1826
Centrum dla odwiedzającychTak
WłaścicielBenriach Distillery Co (Brown Forman)
Kadź zacierna3,7-tonowa kadź zacierna z żelaza
Kadź fermentacyjna9 kadzi zaciernych z modrzewia
Alembikidwie pary miedzianych alembików
Czas fermentacji60-90 godzin
Zdolność wytwórcza1 400 000 litrów czystego alkoholu rocznie
1826Destylarnia założona jest przez konsorcjum. James Allardes jest jednym z właścicieli.
1837Część destylarni zostaje zniszczona przez ogień.
1852Walter Scott przejmuje destylarnię.
1887Umiera Walter Scott. Destylarnie przejmuje konsorcjum z Leith.
1920Charles Grant kupuje Glendronach za 9 tys. funtów.
1960William Teacher & Sons kupuje destylarnie.
1966Liczba aparatów destylacyjnych zwiększa się do czterech.
1976William Teacher & Sons zostaje przejęte przez Allied Breweries.
1996Destylacja zostaje wstrzymana.
2002Produkcja zostaje wznowiona 14 maja.
2005Destylarnia zostaje zamknięta na czas remontu. Zostaje otwarta z powrotem we wrześniu. Poprzez nabycie Allied Domecq, destylarnia należy teraz do Chivas Regal (Pernod Ricard).
2008Pernod Ricard sprzedaje destylarnię właścicielom BenRiach.
2009Wychodzi nowa seria whisky, zawiera wersję 12-, 15- i 18-letnią.
2010Na rynek trafiają wersję 31-letnia, 1996 single cask, 11 różnych roczników i 4 whisky finiszowane w różnych beczkach.
2011Wersja 21-letnia Parliament i 11 różnych whisky rocznikowych.
2012Kolejne rocznikowe edycje
2013Wychodzi Recherche 44 i parę rocznikowych whisky.
2014Dziewięć różnych single casków.
2015Na rynek trafia The Hielan 8YO
2016Destylarnie kupuje Brown Forman. Zostają wydane Glendronach Peated i Octaves Classic.
2017Kolejna partia single casków.
2018Na strefy wolnocłowe trafiają 10YO Forgue i 16YO Boynsmill.
Edycje oficjalneThe Helan 8YO, Original 12YO, Allardice 18YO, Parliament 21YO, Grandeur 25YO,
Specjalne edycje oficjalnePeated, Peated Port Wood, 12YO Sauternes, 14YO Virgin Oak, 18YO Tawny Port, 19YO Madeira, 14YO Marsala, Single Cask, Cask Strength, 10YO Forgue, 16YO Boynsmill

Produkty

Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5