Whisky Jakubiak to polska whisky, destylowana w Browarze Ciechan. Powstała na bazie różnych gatunków piw. Dojrzewała w jednej beczce (single barrel) w podziemiach Browaru. Każda butelka posiada dołączony dedykowany certyfikat z numerem beczki, z której pochodzi, datą rozlania oraz podpisami osób destylujących i rozlewających whisky.

W aromacie morele w słodkiej zalewie, ananas, miód, cytrusy, odrobina wanilii i dębiny. Smak nieco ostrzejszy i pikantny, pełen owoców, moreli, śliwek i miodu. Finisz rozgrzewający, z delikatnie wygasającym posmakiem świeżych jabłek.

Whisky spędziła 3272 dni w beczce o numerze 43. Przelana została do butelek dnia 14.12.2023.