Port Charlotte jest dymną i torfową whisky z destylarni Bruichladdich. Wydanie Islay Barley 2012 to przykład whisky w 100% wytworzonej na wyspie Islay. Powstała z jęczmienia pozyskanego lokalnie z farm Dunlossit, Sunderland, Cruach, Starchmill, Island, Coull oraz Mulindry. Użyto odmian jęczmienia oxbridge, publican, propino i concerto, a stopień zatorfienia miał wartość 40 ppm fenoli. Whisky dojrzewała przez cały okres w magazynach Bruichladdich. Na jej kompozycje składają się w 75% destylaty leżakowane w pierwszy raz napełniony beczkach po bourbonie oraz w pozostałych 25% destylaty z ponownie napełnionych beczek po czerwonym winie. Whisky zabutelkowana została na Islay, bez dodatku karmelu i bez procesu filtracji na zimno. Trunek został nieznacznie rozcieńczony do 50% alkoholu przy użyciu źródlanej wody, również z Islay.

W zapachu przez torf przebija się silnie owocowy aromat cytryn, jabłek i gruszek oraz nuta floralna. W smaku whisky ta jest zdecydowanie dymna i torfowa, gładko ewoluuje w słodycz wanilii i czekolady. Pojawiają się też nuty ziemiste i pieprzne. W długim i pełnym finiszu wyczuwalny jest lekko słodki dym, który miesza się z solą morską.