Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Strona:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  1. Speyside

    Aberlour 12 Years Old / Double Cask / 40% / 0,7 l

    Special Price 189,00 zł

    Normalna cena: 199,00 zł

    12-letnia whisky Aberlour to niezwykle gładka i delikatna whisky. Jest połączeniem whisky leżakującej w tradycyjnych beczkach z amerykańskiego dębu oraz w beczkach po sherry, które sprawiają, że whisky jest bogata, ale jednocześnie wyważona. Wpływ beczek po sherry jest wyczuwalny, ale nie dominuje. Pozwala wydobyć ciekawe aromaty owoców, drewna i przypraw. Cudownie ukazane w smaku nuty owoców suszonych, czekolady,toffi, cynamonu i imbiru. W finiszu utrzymuje się pozostawiają Dowiedz się więcej
  2. Speyside

    Aberlour 14 Years Old (batch 0007) / Double Cask / 40% / 0,7 l

    299,00 zł
    UWAGA: Zdjęcia przedstawiają inny batch Aberlour 14 Years Old Double Cask Matured powstaje w małych seriach - numer partii zapisany jest na etykiecie (Batch 0007). Whisky dojrzewała w beczkach z dębu amerykańskiego oraz w beczkach po sherry - hiszpańskim winie wzmacnianym. Następnie destylaty z obu rodzajów beczek są mieszane, aby osiągnąć odpowiedni balans i złożoność smaku. W pierwszym kontakcie whisky wita nas delikatnym i przyjemnym aromatem owoców, słodkiej wanil Dowiedz się więcej
  3. Speyside

    Aberlour 16 Years Old / Double Cask / 40% / 0,7 l

    399,00 zł
    Uwaga: zdjęcie przedstawia inny batch. 16-letnie wydanie to niezwykle zbalansowana i delikatna whisky. Nie tak słodka jak wersja 18-letnia, ale znacznie głębsza i bogatsza niż 10-letnia. Podwójna maturacja w beczkach po sherry i po bourbonie wpłynęła na jej charakter. Aromat kwiatowy i sherry z nutą migdałów. Na języku słodycz owoców miesza się z akcentami dębu. Finisz jest długi i rozgrzewający z owocowym posmakiem. Dowiedz się więcej
  4. Speyside

    Aberlour A'bunadh Alba (batch 5) / 62,7% / 0,7 l

    399,00 zł
    Destylarnia Aberlour znana jest z produkcji whisky o wyraźnym wpływie beczek po sherry. Z pewnością przyczyniła się do tego słynna i wydawana od lat 90. edycja A’bunadh. Prezentowana A’bunadh Alba ma wiele wspólnego ze swoją starszą siostrą - również butelkowane są w pełnej mocy, bez filtracji na zimno i bez deklaracji wieku. Różnicą jest natomiast wykorzystane do leżakowania drewno - zamiast beczek po sherry oloroso, do dojrzewania A’bunadh Alba użyto wyłącznie becz Dowiedz się więcej
  5. Speyside

    Auchroisk 10 Years Old 'Flora & Fauna' / 43% / 0,7 l

    299,00 zł
    Szkocka whisky single malt z destylarni Auchroisk z serii Flora i Fauna. Delikatny, cytrynowy aromat z lekką nutą orzechową. W smaku bardzo delikatna, wręcz słodka. Finisz miękki z wytrawnymi nutami zbożowymi. Seria "Flora & Fauna" jest przedsięwzięciem zainicjowanym przez United Distillers w 1992 roku. Jego celem było przedstawienie konsumentom whisky pochodzących ze szkockich destylarni, w dużej mierze tych mniejszych i słabiej znanych. Cechą wyróżniającą tę serię jest t Dowiedz się więcej
  6. Speyside

    Aultmore 12 Years Old / 46% / 0,7 l

    249,00 zł
    Po wielu latach nieobecności, w 2014 roku powróciła do sprzedaży 12-letnia whisky z destylarni Aultmore. Edycja należy do serii Last Great Malts. W skład serii wchodzą również whisky z destylarni Aberfeldy, Craigellachie, Macduff i Royal Brackla. Użyty podczas produkcji słodowany jęczmień nie ma śladów dymu torfowego, przez co trunek jest lekki i kremowy, pełen soczystych owoców - gruszek i jabłek. Wyczuwalne są również smaki wanilii, dębiny i ciasteczek z cynamonem. Dowiedz się więcej
  7. Speyside

    Ballantine's Glenburgie 15 Years Old / 40% / 0,7 l

    249,00 zł
    Ballantine’s to jedna z najlepiej rozpoznawalnych marek whisky blended na świecie. Jej producent zdecydował się na niecodzienny krok – wydał trzy whisky single malt sygnowane logo Ballantine’s, każda z innej destylarni: Glentauchers, Miltonduff i Glenburgie. To właśnie z nich pochodzą destylaty wykorzystywane do zestawiania blenda Ballantine’s. Glenburgie to 15-letni single malt o perfekcyjnie zrównoważonym aromacie. Pojawiają się w nim dojrzałe czerwone jabłka i porzecz Dowiedz się więcej
  8. Speyside

    Ballantine's Glentauchers 15 Years Old / 40% / 0,7 l

    249,00 zł
    Ballantine’s to jedna z najlepiej rozpoznawalnych marek whisky blended na świecie. Jej producent zdecydował się na niecodzienny krok – wydał trzy whisky single malt sygnowane logo Ballantine’s, każda z innej destylarni: Glentauchers, Miltonduff i Glenburgie. To właśnie z nich pochodzą destylaty wykorzystywane do zestawiania blenda Ballantine’s. Glentauchers to whisky single malt, w której owoce cytrusowe, kwiaty i wrzos od razu czarują nos. Smak to owocowa słodycz, wanilia, Dowiedz się więcej
  9. Speyside

    Ballantine's Miltonduff 15 Years Old / 40% / 0,7 l

    249,00 zł
    Ballantine’s to jedna z najlepiej rozpoznawalnych marek whisky blended na świecie. Jej producent zdecydował się na niecodzienny krok – wydał trzy whisky single malt sygnowane logo Ballantine’s, każda z innej destylarni: Glentauchers, Miltonduff i Glenburgie. To właśnie z nich pochodzą destylaty wykorzystywane do zestawiania blenda Ballantine’s. Miltonduff to 15-letnia whisky single malt o bogatych i słodkich aromatach. Pojawiają się nuty brzoskwiń w syropie, pomarańczy, t Dowiedz się więcej
  10. Speyside

    Balvenie 12 Years Old Double Wood / 40% / 0,7 l

    269,00 zł
    Już sam jej kolor przywodzi na myśl letnie promienie słońca. Zachęca do degustacji. Aromat i smak są dopełnieniem głębokiego koloru i sprawiają, że przenosimy się do świata pełnego słodkich owoców i miodu. Nuty toffi i karmelu przeplatają się z akcentami dojrzałych pomarańczy, suszonych owoców i aromatycznych przypraw korzennych. Zwieńczeniem tych doznań jest długi i przyjemnie rozgrzewający finisz. „Double Wood” odnosi się do dwóch rodza Dowiedz się więcej
  11. Speyside

    Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask / 43% / 0,7 l

    369,00 zł
    14-letnia szkocka whisky single malt z destylarni Balvenie finiszowana w beczkach po karaibskim rumie. W aromacie intensywnie owocowa i tropikalna (banany i ananas) osłodzona toffi. Smak zdecydowanie słodki z elementami mango, wanilii, jabłek, a w tle - pomarańczy. Gładka i delikatna. Finisz ciepły i mocno waniliowy. Rozgrzewa i przywodzi na myśl karaibski klimat. Dowiedz się więcej
  12. Speyside

    Balvenie 14 Years Old The Week of Peat (Story No 02) / 48,3% / 0,7 l

    439,00 zł
    The Balvenie The Week of Peat 14 Years Old "Historia nr 2" wchodzi w skład serii The Stories. Wydanie nawiązuje do distillery manager'a Ian'a Millar'a, który w 2002 roku zainspirowany podróżą na Islay, postanowił zamówić partię lokalnego speyside'owego torfu, zmodyfikować piec w słodowni Balvenie i wyprodukować dymiony słód jęczmienny. Tak powstała pierwsza torfowa whisky The Balvenie. Od tej pory przez jeden tydzień w roku w destylarni Balvenie produkowana jest dymna wersja wh Dowiedz się więcej
  13. Speyside

    Benriach 10 Years Old / The Original Ten / 43% / 0,7 l

    169,00 zł
    “The Original Ten” to nowe (od 2020r.) wydanie whisky otwierającej portfolio destylarni Benriach. Destylat dojrzewa co najmniej 10 lat w beczkach po bourbonie, sherry oraz świeżych beczkach, które wcześniej nie miały kontaktu z innym alkoholem (virgin oak). Zapach przywodzi na myśl owoce rosnące w sadzie, miód oraz przypaloną dębinę. Wyraźny smak owoców, dojrzałej gruszki, nektarynki oraz słodu, gładko przechodzi w posmak migdałów oraz wanilię. Whisky butelkowana jest Dowiedz się więcej
  14. Speyside

    Benromach 10 Years Old / 43% / 0,7 l

    Special Price 189,00 zł

    Normalna cena: 209,00 zł

    Udany balans pomiędzy słodyczą, owocami i delikatnymi dymnymi nutami. 10-letni Benromach odzwierciedla klasyczny charakter whisky ze Speyside sprzed lat sześćdziesiątych ubiegłego wieku. Do kupażu wykorzystuje się dziewięcioletnie whisky z beczek po bourbonie (80% mieszanki) oraz z beczek po sherry (20% mieszanki), a następnie leżakuje przez rok w pierwszy raz napełnianych beczkach po sherry Oloroso. W aromacie wyczuwalny jest wpływ beczek po sherry, nuty czekolady, owoców Dowiedz się więcej
  15. Speyside

    Benromach 15 Years Old / 43% / 0,7 l

    Special Price 329,00 zł

    Normalna cena: 369,00 zł

    Benromach 15-letni destylowany w małych partiach przy użyciu lekko torfowanego jęczmienia. Starzony w beczkach po sherry i bourbonie. W zapachu aromatyczne sherry z wanilią. Słodycz przełamuje imbir oraz delikatne nuty rumianku i mentolu. Smak jest soczysty i bogaty z elementami dymnymi. Świeżo upieczone ciasto owocowe z duszoną śliwką, skórką czerwonego jabłka oraz kiwi. Finisz średniej długości z posmakiem orzechów, pomarańczy i ziemistego torfu. Dowiedz się więcej
  16. Speyside

    Benromach Cask Strength / 2012 (batch 3) / 2022 / 59,6% / 0,7 l

    339,00 zł
    Whisky Benromach powstaje w regionie Speyside w bardzo małej destylarni, lecz nie przedstawia profilu powszechnie kojarzonego z tym regionem. Whisky prezentuje lekko, ale wyczuwalnie dymny styl. Trzecie wydanie Benromach Cask Strength destylowane było w 2012, a whisky została zabutelkowana z mocą 59,6% w roku 2022. Leżakowanie przebiegało w dwóch rodzajach beczek pierwszego napełnienia, po sherry oraz po bourbonie. W aromacie wyczuć możemy kompot owocowy, ciasto owocowe, przyprawy, Dowiedz się więcej
  17. Highland

    Cardhu 11 Years Old / Diageo Special Release 2020 / 56% / 0,7 l

    549,00 zł
    Cardhu 11 Years Old / Diageo Special Release 2020 / 56% 0,7 l Dowiedz się więcej
  18. Highland

    Cardhu 16 Years Old / Diageo Special Release 2022 / 58% / 0,7 l

    869,00 zł
    Destylarnia Cardhu również ma swoją reprezentantkę w serii Diageo Special Releases 2022. To 16-letnia edycja finiszowaną w beczkach po jamajskim rumie typu pot still. Zabutelkowana w mocy 58%, oferuje bogactwo zapachów przywodzące na myśl miód, owoce tropikalne, słodkie akcenty charakterystyczne dla rumów. Przyprawy korzenne łączą się ze smakami toffi. Gładka i okrągła tekstura pełna jest egzotycznych nut ananasa i zielonego banana. Dowiedz się więcej
  19. Speyside

    Cardhu Amber Rock / 40% / 0,7 l

    199,00 zł
    Cardhu Amber Rock to edycja bez określonego wieku (No Age Statement), która w 2014 roku dołączyła do kolekcji Cardhu. Podwójne starzenie w beczkach po sherry, a w końcowej fazie dojrzewania - w mocno wypalonych beczkach po bourbonie, miało na celu wzbogacenie słodkich, owocowych smaków o nuty cytrusowe, miód, wanilię i czekoladę. Gładka i elegancka, w finiszu ujawnia swój pikantny charakter. Elegancko opakowana w typową dla Cardhu, karafkową butelkę. Dowiedz się więcej
  20. Speyside

    Cardhu Gold Reserve / 40% / 0,7 l

    129,00 zł
    Cardhu Gold Reserve to whisky, która od pierwszych chwil urzeka swoim smakiem i złocistym kolorem. Master Blender zadbał, by dobierane przez niego beczki wzbogaciły trunek o ciepłe nuty toffi, ciemnej czekolady oraz pieczonych owoców. Charakteryzuje się bardzo zrównoważonym i przyjemnie słodkawym smakiem. Whisky ta posiada eleganckie opakowanie w kolorze złotym. Ciekawa propozycja prezentowa. Dowiedz się więcej
Strona:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Region Speyside

Speyside to region Szkocji o największej ilości destylarni i największym ich zagęszczeniu. Położony w północno-wschodniej Szkocji, w dolinie rzeki Spey, jest wydzieloną częścią regionu Highlands. Ponieważ panuje tu bardziej umiarkowany klimat niż w pozostałej części Highlands, produkowane w Speyside whisky charakteryzują się delikatniejszym smakiem, a producenci zwykle nie używają torfu do procesu słodowania. Pomimo, że jest to niewielki obszar, skupionych jest na nim około połowa wszystkich szkockich destylarni.

Produkcja single malt whisky w Speyside

Speyside od zawsze był centrum produkcji whisky w Szkocji. Na obszarze pomiędzy Inverness, a Aberdeen mieści się większość szkockich destylarni. Geograficznie region Speyside zawiera się wewnątrz regionu Highlands i jest skupiony w dorzeczu rzeki Spey i Livet. Niektórzy uważają Speyside jako podregion regionu Highland. Co więcej, niektórzy producenci wciąż opisują swoje whisky na etykietach jako „highland malt”, pomijając jakby samodzielność regionu Speyside, mimo iż whisky z tej części Szkocji są bardzo charakterystyczne i bez trudu można je rozpoznać. Whisky ze Speyside są najsłodsze ze szkockich maltów, o różnej mocy od lekkich, kwiatowych aromatów po ciężkie, bogate, często z posmakiem sherry, jednocześnie praktycznie bez dymu i torfu tak często obecnego w regionach wyspiarskich. Malty ze Speyside są zarówno doskonałe na początek drogi z whisky single malt i pozwolą zapoznać się z bogactwem szkockiej, jak i dla kolekcjonerów dostarczając niezwykle zrównoważonej i dojrzałej whisky.

Walory smakowe whisky ze Speyside

Jeśli charakter whisky z wyspy Islay nie jest Twoim typem, to whisky ze Speyside powinny zaspokoić Twoje gusta, można więc zaryzykować że delikatność destylatów ze Sepyside będzie odpowiednia dla każdego miłośnika whisky. Producenci nie stosują zwykle torfu, często używają beczek po hiszpańskiej sherry, które „dodają” do whisky w procesie leżakowania słodyczy i owoców. Whisky ze Speyside są więc niezwykle gładkie, dobrze zbilansowane i zachowując charakter szkockiej nadal dużo wyraźniejsze niż whiskey z Irlandii.

Legendy Speyside

Region Speyside to wielu renomowanych producentów, którzy setki lat pracowali na swoją opinię. Do najbardziej uznanych marek należą Macallan, Glenlivet, Glenfiddich, Balvenie, Glenfarclas, czy Mortlach.

Marki i destylarnie whisky

Wybrane marki szkockiej whisky single malt z regionu Speyside: Aberlour, Ardmore, Balvenie, BenRiach, Benromach, Caperdonich, Cragganmore, Dufftown, Glen Grant, Glen Moray, Glenallachie, Glenburgie, Glenfarclas, Glenfiddich, Glenlivet, Glenrothes, Imperial, Knockando, Macallan, Mannochmore, Mortlach, Speyburn, Strathmill, Tamdhu, Tormore.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.