Talisker w wydaniu 15-letnim to specjalna edycja umieszczona w serii Diageo Special Release w 2019 roku o ograniczonym nakładzie. Whisky dojrzewała wyłącznie w świeżo wypalanych (mocno zwęglonych) beczkach z amerykańskiego dębu. Tak jak cała seria, również Talisker, został zabutelkowany w mocy beczki 57,3%.
Dzięki temu wrażenia smakowe są niezwykłe. Whisky zachowuje charakter destylarni, aromaty morskie, wodorosty, łuszczący się lakier na łodzi, sól, piasek oraz dym torfowy. Uderza nieoczekiwanie bogaty słodki smak, który dopiero po chwili przechodzi w znane dla Taliskera nuty pieprzu i szczyptę soli, aż osiąga pikantność papryczki chili. W zapachu dość szybko przenosimy się na brzeg morza; wodorosty, bryza morska i tlący się torf. Finisz długi, wytrawny i pikantny.