Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Ardbeg

Destylarnia Ardbeg została założona w 1815 roku na wyspie Islay przez Johna MacDougalla.Wytwórnia cieszyła się sporym powodzeniem, choć od samego początku jej produkty były silnie torfowe i dymne. Już w latach 30. XIX wieku produkowała około 1200 litrów destylatu tygodniowo, zaś w 1887 roku ustanowiła rekord produkcji wynoszący 1,1 mln litrów alkoholu.XX wiek nie był już tak pomyślny, jednak firma nieprzerwanie działała aż do końca lat 70. W kolejnych latach, w związku z częstymi zmianami właścicieli, zakład przeżywał poważne trudności. Od 1997 działa już nieprzerwanie osiągając liczne sukcesy, z których dwa są szczególnie ważne – nadanie 10-letniej whisky Ardbeg tytułu whisky of the year w latach 2008 i 2009.Obecnie w zakładzie funkcjonuje kadź zacierna ze stali nierdzewnej, 6 kadzi fermentacyjnych z sosny oregońskiej i 2 alembiki. Ozdobą zakładu jest młyn Boby (z 1921 roku), służący do mielenia jęczmienia słodowego. Whisky z reguły dojrzewa w beczkach po bourbonie z dębu amerykańskiego, edycje specjalne także w beczkach po sherry. Do produkcji wykorzystywana jest bardzo miękka woda pochodząca z Loch Uigeadail. Destylarnia posiada także bardzo klimatyczne centrum dla zwiedzających, stworzone w dawnym składzie słodu.

Szczegóły
  1. Wyspa Islay

    Ardbeg Ardcore / 46% / 0,7 l

    669,00 zł
    Kolejna limitowana edycja Ardbeg! Whisky stworzona z palonego, czarnego słodu jęczmiennego, pierwszy raz zastosowanego w destylarni Ardbeg. Zwęglony słód bez wątpienia definiuje charakterystyczny profil smakowy tego wydania. Według dr. Bill’a Lumsdena jej smak przypomina „gryzienie kolczastej kuli” i na pewno zapadnie na długo w waszą pamięć. Ardcore czerpie również inspirację z mało znanej punkowej przeszłości wyspy Islay, oddając hołd „PUNK ELLEN” – rzekomej Dowiedz się więcej
  2. Speyside

    Cragganmore 12 Years Old / 40% / 0,7 l

    189,00 zł
    12-letnia edycja jest klasycznym przedstawicielem regionu Speyside. Słodka, pełna miodowego i owocowego aromatu. W smaku miód, owoce pestkowe, kasztany, migdały. Lekko przydymiony, przyzwoitej długości, słodowy posmak. Wysoką jakość trunku potwierdzają przychylne opinie ekspertów i liczne nagrody na międzynarodowych konkursach. Dzięki wyjątkowej charakterystyce smakowej destylaty z Cragganmore od dawna uważane są za jedne z najlepszych do zestawiania whisky typu b Dowiedz się więcej
  3. Speyside

    Cragganmore 25 Years Old / Diageo Special Release 2014 / 51,4% / 0,7 l

    2 499,00 zł
    Limitowana edycja stanowiąca część zaprezentowanej w 2014 roku kolekcji 11 butelek wchodzących w skład serii Diageo Special Release. Dojrzewała w ponownie napełnionych beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego. Aromat zbudowany zarówno ze słodkich nut suszonych fig, rodzynek i kwiatów, jak i akcentów skóry, drzewa sandałowego i orzechów brazylijskich. Po dodaniu odrobiny wody pojawiają się banany i brązowy cukier. Przyjemnie słodki, rozgrzewający smak jest rozwini Dowiedz się więcej
  4. Wyspy (poza Islay)

    Talisker 2008 Distillers Edition / 2018 / 45,8% / 0,7 l

    449,00 zł
    Uwaga: zdjęcia przedstawiają inną edycję. Talisker Distillers Edition to limitowane wydanie whisky Talisker, która została poddana podwójnej maturacji. Ta edycja była poddana procesowi destylacji w 2008 roku, a zabutelkowana w 2018 roku. Większość leżakowania whisky spędziła w beczkach po bourbonie, by przez ostatnich kilka miesięcy dojrzewać w beczkach po sherry Amoroso. Dzięki finiszowaniu trunek stał się wyraźniejszy i bogatszy o słodkie, owocowe aromaty. W aromacie p Dowiedz się więcej
  5. Wyspy (poza Islay)

    Talisker 8 Years Old / Diageo Special Release 2020 / 57,9% / 0,7 l

    499,00 zł
    Talisker 8 Years Old / Diageo Special Release 2020 / 57,9% / 0,7 l Dowiedz się więcej

Szkocka whisky

Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.

Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.

Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.

Whisky single malt

Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.

Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja

W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.

Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie

Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.

Marki i destylarnie whisky

Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.