Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Ardbeg

Destylarnia Ardbeg została założona w 1815 roku na wyspie Islay przez Johna MacDougalla.Wytwórnia cieszyła się sporym powodzeniem, choć od samego początku jej produkty były silnie torfowe i dymne. Już w latach 30. XIX wieku produkowała około 1200 litrów destylatu tygodniowo, zaś w 1887 roku ustanowiła rekord produkcji wynoszący 1,1 mln litrów alkoholu.XX wiek nie był już tak pomyślny, jednak firma nieprzerwanie działała aż do końca lat 70. W kolejnych latach, w związku z częstymi zmianami właścicieli, zakład przeżywał poważne trudności. Od 1997 działa już nieprzerwanie osiągając liczne sukcesy, z których dwa są szczególnie ważne – nadanie 10-letniej whisky Ardbeg tytułu whisky of the year w latach 2008 i 2009.Obecnie w zakładzie funkcjonuje kadź zacierna ze stali nierdzewnej, 6 kadzi fermentacyjnych z sosny oregońskiej i 2 alembiki. Ozdobą zakładu jest młyn Boby (z 1921 roku), służący do mielenia jęczmienia słodowego. Whisky z reguły dojrzewa w beczkach po bourbonie z dębu amerykańskiego, edycje specjalne także w beczkach po sherry. Do produkcji wykorzystywana jest bardzo miękka woda pochodząca z Loch Uigeadail. Destylarnia posiada także bardzo klimatyczne centrum dla zwiedzających, stworzone w dawnym składzie słodu.

Szczegóły
  1. Wyspa Islay

    Ardbeg 10 Years Old / 46% / 0,7 l

    Special Price 219,00 zł

    Normalna cena: 249,00 zł

    Uchodząca za najbardziej torfową spośród wszystkich szkockich whisky, Ardbeg jest pełna aromatów ogniskowego dymu, paleniska, smoły oraz gorącego asfaltu. W tle pojawiają się nuty morskiego powietrza. W smaku wyczuwalny jest intensywny dym przełamany słodyczą wanilii i rodzynek z delikatnym posmakiem wysuszonej trawy. Finisz jest wyrazisty i rozgrzewający. Posmak torfu na długo pozostaje w pamięci. Dowiedz się więcej
  2. Wyspa Islay

    Ardbeg 19 Years Old / Traigh Bhan / 2020 / 46,2% / 0,7 l

    1 999,00 zł
    Druga odsłona limitowanej 19-letniej whisky Ardbeg, Wydane z 2020 roku. Ten wyjątkowy trunek został poddany starzeniu w beczkach z dębu amerykańskiego oraz w beczkach po sherry Oloroso. W aromacie otrzymujemy sporą dawkę słodkiego dymu, trochę nut roślinnych, koper włoski, seler oraz liść herbaty. Pojawiają się również akcenty skóry, olejku eukaliptusowego i świeżego morskiego powietrza. W smaku odnajdujemy nutę medyczną, słoność, dym torfowy, krówkę, orzechy oraz t Dowiedz się więcej
  3. Wyspa Islay

    Ardbeg 25 Years Old / 2021 / 46% / 0,7 l

    6 299,00 zł
    Najstarsze wydanie Ardbega, które dołącza do regularnej oferty destylarni. Ćwierć wieku dojrzewania w dębowych beczkach przynosi jedne z najbardziej złożonych i eleganckich smaków, jakie kiedykolwiek pojawiły się w destylarni. Jest to Ardbeg w najbardziej zrównoważonym i urzekającym wydaniu. Majestatyczne, ogniskowe aromaty przeplatają się z olejkami sosnowymi i woskiem ze świecy. Na podniebieniu uwypukla się ostra papryka z nutą cytrynowego sorbetu. W długim finiszu poja Dowiedz się więcej
  4. Wyspa Islay

    Ardbeg 5 Years Old / Wee Beastie / 47,4% / 0,7 l

    Special Price 189,00 zł

    Normalna cena: 219,00 zł

    Wee Beastie to 5-letnia whisky single malt z kultowej destylarni Ardbeg z wyspy Islay. Niespotykanie młode oznaczenie wieku na butelce Ardbeg Wee Beastie oraz 47,4% zawartości alkoholu sugerują, że mamy do czynienia z whisky o potężnej dawce torfu i mocnych doznaniach. Jeśli dodamy do tego jeszcze, że połączono w niej whisky leżakowaną co najmniej 5 lat w beczkach po sherry oloroso oraz 5 lat w beczkach po bourbonie, to mamy niesłychanie ciekawą whisky. Nazwali ją Bestia, zatem ni Dowiedz się więcej
  5. Wyspa Islay

    Ardbeg An Oa / 46,6% / 0,7 l

    259,00 zł
    Ardbeg An Oa to whisky zestawiana z destylatów pochodzących z różnych beczek, między innymi: po sherry Pedro Ximenez, po bourbonie oraz ze świeżych beczek, w których wcześniej nie leżakował żaden alkohol. Wszystkie te składniki mieszane są razem w wielkiej kadzi, gdzie mogą się wzajemnie łączyć, tworząc interesującą kompozycję. W zapachu wyczuwalne są nuty toffi, daktyli, soczystych owoców i anyżu, połączone z akcentami morza, smoły i woskowych świec. Smak gładk Dowiedz się więcej
  6. Wyspa Islay

    Ardbeg Ardcore / 46% / 0,7 l

    669,00 zł
    Kolejna limitowana edycja Ardbeg! Whisky stworzona z palonego, czarnego słodu jęczmiennego, pierwszy raz zastosowanego w destylarni Ardbeg. Zwęglony słód bez wątpienia definiuje charakterystyczny profil smakowy tego wydania. Według dr. Bill’a Lumsdena jej smak przypomina „gryzienie kolczastej kuli” i na pewno zapadnie na długo w waszą pamięć. Ardcore czerpie również inspirację z mało znanej punkowej przeszłości wyspy Islay, oddając hołd „PUNK ELLEN” – rzekomej Dowiedz się więcej
  7. Wyspa Islay

    Ardbeg Corryvreckan / 57,1% / 0,7 l

    449,00 zł
    Corryvreckan bierze swą nazwę od groźnego wiru wodnego, pojawiającego się na północ od wyspy Islay. Głęboka, silnie torfowa i cudownie dzika whisky, która niezwykły charakter zawdzięcza mieszance destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i w beczkach z francuskiego dębu. Nie bez znaczenia jest również wysoka zawartość alkoholu – 57,1% i brak filtracji na zimno. Aromat mocny i intensywny. Pochłania niczym wir. Wyczuwalne są dymne, ziemiste akcenty, wodorosty, bekon i Dowiedz się więcej
  8. Wyspa Islay

    Ardbeg Heavy Vapours / 46% / 0,7l

    649,00 zł
    Ten limitowany Ardbeg wydany w roku 2023 powstał w nieco zmodyfikowanym procesie destylacji. Z alembika drugiej destylacji zdemontowano legendarny ardbegowy "oczyszczacz" odpowiadający za balans między intensywnym torfem i dymnością, a słodyczą i owocowością. Efektem tego jest Ardbeg Heavy Vapours, whisky intensywnie dymna i torfowa z nutą ciastek maślanych i ciemnej czekolady. Odrobina wody uwypukla akcent warzyw z grilla. W smaku odnajdziemy trochę pyłu węglowego, kardamonu, ś Dowiedz się więcej
  9. Wyspa Islay

    Ardbeg Uigeadail / 54,2% / 0,7 l

    389,00 zł
    Intensywny dym z ogniska rozpalonego na nadmorskiej plaży miesza się z aromatami słodowymi i kakao. W smaku bardzo gładka, bogata i skoncentrowana. Ekscytujący atak torfu i smoły łagodzi kojąca tekstura sherry i lukrecji. Posmak dymu i herbatników długo pozostaje na języku. Dowiedz się więcej
  10. Wyspa Islay

    Octomore 10.1 / 5 Years Old / 107 ppm / 59,8% / 0,7 l

    929,00 zł
    Limitowane wydanie Octomore 10.1 zostało poddane destylacji w 2013 roku. Wykorzystano wyłącznie szkocki jęczmień o zawartości fenoli na poziomie 107 ppm! Trunek dojrzewał na wyspie Islay przez pięć lat w pierwszy raz napełnionych beczkach po whiskey z renomowanych destylarni z USA: Jim Beam, Buffalo Trace, Heaven Hill i Jack Daniels. Pełny i głęboki aromat dymu, smoły, popiołu i torfu zrównoważony jest przez słodkie nuty karmelu, wanilii, kandyzowanych jabłek i marcepanu. D Dowiedz się więcej
  11. Wyspa Islay

    Octomore 12.1 / 5 Years Old / 130.8 ppm / 59,9% / 0,7 l

    1 099,00 zł
    Octomore 12.1 to mocny i ciężki dym, zrównoważony żywym i rześkim, owocowo-kwiatowym charakterem destylatu. Oddając hołd tradycjom, ​wydanie Octomore 12.1 starzone jest wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia po amerykańskiej whiskey przez 5 lat. Na początku otwiera się pikantną cytrusową świeżością i ziemistym dymem torfowym. Słodki biszkopt waniliowy, następnie kokos, czekolada, wanilia oraz karmel. Po chwili na pierwszy plan wysuwają się warstwy dymu torfowego Dowiedz się więcej
  12. Wyspa Islay

    Octomore 12.3 / 5 Years Old / 118.1 ppm / 62,1% / 0,7 l

    1 299,00 zł
    Octomore 12.3 to unikalna pod wieloma względami whisky - jedna destylarnia, jeden rocznik oraz jedno pole, z którego pochodzi jęczmień wykorzystany do produkcji whisky. Jęczmień odmiany Concerto był uprawiany na polu Church Field na farmie Octomore przez rolnika Jamesa Browna. Co ciekawe: 75% tej whisky dojrzewała przez 5 lat w beczkach po amerykańskiej whiskey, podczas gdy pozostałe 25% spędziło 5 lat w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Pedro Ximenez od Fernando de Castilla Dowiedz się więcej
  13. Wyspa Islay

    Octomore 13.2 / 5 Years Old / 137.3 ppm / 58,3% / 0,7 l

    699,00 zł
    Octomore 13.2 to whisky, która dojrzewała przez 5 lat w tradycyjnych magazynach w miejscowości Port Charlotte, wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Oloroso Fernando de Castilla. Destylacja odbyła się w 2016 roku z jęczmienia odmiany Concerto uprawianego w Szkocji zebranego w 2015 roku. Poziom zatorfienia w słodzie wyniósł 137,3 PPM. Wyczuwalna słoność oraz bogate orzechowe, cytrusowo-pomarańczowe nuty, które zawdzięcza leżakowaniu w beczkach po sherry Ol Dowiedz się więcej
  14. Wyspa Islay

    Octomore 13.3 / 5 Years Old / 129.3 ppm / 61,1% / 0,7 l

    799,00 zł
    Kolejny Octomore of Octomore. Whisky dojrzewała przez 5 Lat w kombinacji dębowych beczek pierwszego napełnienia po amerykańskiej whiskey i drugiego napełnienia po whiskey europejskiej. Destylowana w 2016 roku w 100% z jęczmienia odmiany Concerto uprawianego w gospodarstwie Octomore na wyspie Islay. Zbiory 2015 roku słodowane i wędzone do poziomu 129,3 PPM. Butelkowana z zawartością alkoholu 61,1%, bez filtracji na zimno i bez barwników w destylarni Bruichladdich. Należy spodziewać Dowiedz się więcej
  15. Speyside

    Tamnavulin Double Cask / 40% / 0,7 l

    Special Price 129,00 zł

    Normalna cena: 159,00 zł

    Tamnavulin Double Cask to łagodna whisky o klasycznym dla regionu Speyside smaku. Odnajdziemy w niej mnogość owoców: jabłka, gruszki, brzoskwinie, ananas, a także toffi, miód, marcepan i delikatne akcenty brązowego cukru. Whisky dojrzewała w beczkach z amerykańskiego dębu, po czym zastosowano dodatkowy finisz w beczkach po sherry - wzmacnianym winie z Hiszpanii. Destylaty z Tamnavulin są głównym składnikiem cenionej whisky mieszanej Whyte & Mackay. Dowiedz się więcej

Szkocka whisky

Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.

Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.

Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.

Whisky single malt

Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.

Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja

W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.

Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie

Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.

Marki i destylarnie whisky

Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.