Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Tomatin

Destylarnia powstała w 1897 roku. Jej nazwa oznacza w gaelickim 'jałowcowe wzgórze'. Sama gorzelnia jest jedną z najwyżej położonych w Szkocji. Od lat 50. XX wieku Tomatin uchodził za producenta maltów doskonale nadających się do zestawiania blendów, dlatego dość późno jego kierownictwo zdecydowało się na wejście na rynek single maltów. Dokonało się to dopiero w latach 80. w czasie poważnego kryzysu na rynku whisky. Gorzelnia posiada centrum dla zwiedzających otwarte przez cały rok.

Szczegóły
  1. Campbeltown

    Glen Scotia 15 Years Old / 46% / 0,7 l

    319,00 zł
    Piętnastoletnia whisky z destylarni Glen Scotia, leżakowana wyłącznie w specjalnie wyselekcjonowanych amerykańskich dębowych beczkach. Charakterystyczne dla tej edycji jest połączenie wanilii i dębu z delikatnymi aromatami morskiej bryzy i owoców. Idealnie zrównoważona whisky, o przyjemnym finiszu z nutą tropikalnych owoców i przypraw korzennych. Dowiedz się więcej
  2. Campbeltown

    Glen Scotia 18 Years Old / 46% / 0,7 l

    669,00 zł
    18-letnia Glen Scotia rozpoczyna swoje dojrzewanie w beczkach po bourbonie oraz w beczkach typu hogshead z amerykańskiego dębu. Następnie Master Blender wybiera najlepsze destylaty i łączy je razem na 12-miesięczny finisz w pierwszy raz napełnianych beczkach po sherry Oloroso. Dzięki temu finalny produkt nabiera perfumowych, kwiatowych nut, które świetnie uzupełniają profil destylarni – owocowy ze śladem morza i przypraw. Na lekko dymny charakter wpływa podwyższona zawartość Dowiedz się więcej
  3. Campbeltown

    Glen Scotia Campbeltown Harbour / 40% / 0,7 l

    159,00 zł
    Glen Scotia Campbeltown Harbour to whisky z niewielkiej destylarni Glen Scotia. Za dobór beczek, a co za tym idzie – kompozycję smakową, odpowiedzialny jest John Peterson – Malt Master zakładu. Przy selekcji kieruje się uzyskaniem perfekcyjnej harmonii pomiędzy nutami owoców, akcentami morskiej bryzy oraz delikatnym torfowym wykończeniem. Dowiedz się więcej
  4. Campbeltown

    Glen Scotia Double Cask / 46% / 0,7 l

    219,00 zł
    Uwaga: zdjęcia przedstawiają poprzednią edycję. Double Cask z destylarni Glen Scotia to whisky pochodząca z małego, ale cenionego regionu Campbeltown, znajdującego na półwyspie Kintyre, na zachodnim wybrzeżu Szkocji. Whisky ta dojrzewa w najlepszych beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia, aby dwunastomiesięczny końcowy okres starzenia spędzić w beczkach po sherry Pedro Ximenez. Zapewnia jej to idealną równowagę pomiędzy owocami, charakterystyczną dla Glen Scotia mor Dowiedz się więcej
  5. Campbeltown

    Glen Scotia Victoriana / 54,2% / 0,7 l

    399,00 zł
    Uwaga: Zdjęcie przedstawia poprzednie wydanie. Każda beczka wchodząca w skład mieszanki jest wyselekcjonowana przez Master Blendera destylarni Glen Scotia. Whisky finiszowana w mocno wypalanych dębowych beczkach, przez co destylat zyskuje na łagodności. Butelkowana jest z mocą 54,2%, bez filtracji na zimno. Wyczuwalne są słodkie nuty creme brulee, karmelizowanych owoców, porzeczek i dębiny. Dowiedz się więcej
  6. Speyside

    GlenAllachie 10 Years Old Cask Strength / Batch 8 / 57,2% / 0,7 l

    399,00 zł
    Billy Walker przyzwyczaił nas do wysokiej jakości swoich kompozycji. W przypadku GlenAllachie Cask Strength Batch 8 również nie zawiódł. Do jej skomponowania wykorzystano whisky dojrzewającą w beczkach po sherry Pedro Ximénez i Oloroso typu Puncheon, Virgin Oak oraz po winie Rioja. Trunek zabutelkowany został z naturalną mocą pochodzącą prosto z beczek (57,2%), bez filtracji na zimno i bez dodatku barwnika. Aktualne, ósme już wydanie, intensywnie oddziałuje na nasze zmysły, Dowiedz się więcej
  7. Speyside

    GlenAllachie 12 Years Old / 46% / 0,7 l

    279,00 zł
    Uwaga: zdjęcie przedstawia poprzednią edycję. Podstawowy reprezentant portfolio producenta. Do stworzenia 12-letniej edycji wyselekcjonowane zostały destylaty z najlepszych beczek. Następnie bez filtracji na zimno i dodatku karmelu zostały zabutelkowane, aby stać się najbardziej przełomową whisky w historii destylarni, bowiem wcześniej single malty (z małymi wyjątkami) nie trafiały do sprzedaży. Toffi i miód odgrywają w zapachu główną rolę. W tle rodzynki i kawa mokka. Dowiedz się więcej
  8. Speyside

    GlenAllachie 15 Years Old / 46% / 0,7 l

    469,00 zł
    Do zaprezentowanych w lipcu 2018 roku podstawowych wydań whisky Glenallachie 10 Cask Strength, 12, 18 i 25 letnich dołączyła w listopadzie 2019 roku wersja GlenAllachie 15 Years Old. To edycja leżakowana w beczkach po Sherry Oloroso oraz Pedro Ximenez. W aromacie pełna rodzynek, toffi oraz słodkich przypraw. W smaku whisky pozostaje spójna, rodzynki, toffi i przyprawy. Dodatkowo skórka z pomarańczy, banan oraz ciemna czekolada. Tradycyjnie dla GlenAllachie whisky jest niebarwiona oraz Dowiedz się więcej
  9. Speyside

    GlenAllachie 18 Years Old / 46% / 0,7 l

    699,00 zł
    Uwaga: zdjęcie przedstawia poprzednią edycję. GlenAllachie 18 Years Old - głęboka i wielowarstwowa whisky, zabutelkowana w 46% bez filtracji na zimno i bez barwienia karmelem. Świeża wanilia, toffi i przyprawy tworzą bogaty aromat. Smak wypełniony jest rodzynkami, marcepanem, wrzosem i miodem. Wyczuwalne są również nuty wiśni, przypraw i ciemnej czekolady. Dowiedz się więcej
  10. Speyside

    GlenAllachie 8 Years Old / 46% / 0,7 l

    239,00 zł
    Ta najmłodsza edycja z podstawowego portfolio destylarni to dzieło Billy’ego Walker’a - master blendera i współwłaściciela destylarnii GlenAllachie. Ośmio letnia edycja skomponowana została głównie z beczek po sherry Pedro Ximénez i Oloroso wraz z niewielką ilością beczek ze świeżego dębu i beczek po czerwonym winie. Aromat miodu wrzosowego, toffi, cynamonu i imbiru łączy się z nutami prażonych migdałów i kawy z mlekiem. Bogatym wrażeniom smakowym towarzyszą nuty Dowiedz się więcej
  11. Speyside

    Tomatin 12 Years Old / 43% / 0,7 l

    209,00 zł
    Uwaga: etykieta nieznacznie różni się od prezentowanej na zdjęciach. Whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie i po sherry. W aromacie dominują owoce, wanilia, czekolada i akcenty korzenne. Smak dojrzałych jabłek, gruszek i orzechów, które poprzedzają długi, przyjemnie oleisty finisz. Edycja zadebiutowała w 2004 roku. Od tego czasu zdobyła 9 medali na międzynarodowych konkursach. Jim Murray w swoim przewodniku Whisky Bible 2018 przyznał jej aż 91,5 punktów na 100. W 2016 Dowiedz się więcej
  12. Highland

    Tomatin 14 Years Old / 46% / 0,7 l

    399,00 zł
    Przy 14-letniej edycji Tomatin zastosowano dodatkowe starzenie w beczkach po Porto, w których wino dojrzewało około 50 lat. Whisky delikatna, gładka i słodka, bez dodatku karmelu i filtracji na zimno. Zawiera w sobie bogate, ale zrównoważone aromaty melona, czerwonych jagód, pieczonych jabłek, toffi i cukierków. W tle pojawia się też miód i ciemna, intensywna czekolada. W smaku dominują owoce (brzoskwinie, morele, mango, śliwki) oraz orzechy (włoskie i pekan). Finisz długi i Dowiedz się więcej
  13. Speyside

    Tomatin 18 Years Old / 46% / 0,7 l

    599,00 zł
    Najnowsze wydanie 18-letniej whisky Tomatin ze zmienionym designem butelki i etykiety. Na jej bogaty smak wpływa finiszowanie w pierwszy raz napełnionych beczkach po sherry oloroso, a także fakt, iż nie została poddana filtrowaniu na zimno (non-chill filtered) oraz nie była barwiona przy użyciu karmelu. Edycja została zabutelkowana w podwyższonej do 46% mocy. Whisky o bardzo słodkim i wręcz maślanym aromacie z wyczuwalną wanilią i orzechami. W smaku pojawia się słodycz sherry, Dowiedz się więcej
  14. Speyside

    Tomatin 36 Years Old (skrzynka) / 46% / 0,7 l

    3 799,00 zł
    UWAGA: zdjęcie przedstawia inną edycję, aktualnie dostępna jest opakowana w jasną skrzynkę Kolejne 36-letnie wydanie whisky single malt z destylarni Tomatin. W niezwykle ciekawym opakowaniu - rozkładanej dębowej skrzynce, wraz z certyfikatem oryginalności, w eleganckiej torbie wykonanej z filcu. Whisky dojrzewała w beczkach po hiszpańskim sherry oloroso oraz po bourbonie. Za jej kupaż odpowiada sam Graham Eunson, manager destylarni. Głęboka w aromacie i smaku whisky charakt Dowiedz się więcej
  15. Speyside

    Tomatin Cask Strength / 57,5% / 0,7 l

    269,00 zł
    Jedyna edycja z podstawowej oferty destylarni rozlewana z mocą beczki – 57,5%. Swoją premierę miała w 2015 roku. Zestawiana jest z destylatów dojrzewających w pierwszy raz napełnionych beczkach po bourbonie oraz beczkach po sherry Oloroso. W aromacie wyczuwalne są świeże i słodkie owoce, przyprawy, karmel i ciasteczka imbirowe. Smak słodowy, bardzo wyrazisty, owocowy, z posmakiem marcepanu. Finisz pikantny i lekko wytrawny. Whisky nie została poddana filtrowaniu na zimno (no Dowiedz się więcej
  16. Speyside

    Tomatin Legacy / 43% / 0,7 l

    139,00 zł
    Legacy to single malt, będący mieszanką destylatów bez określonego wieku. Lekka i delikatna, jak typowy Tomatin. Jednak wprowadzenie do kupażu beczek "virgin oak", które nie przechowywały wcześniej żadnego alkoholu, spowodowało dodanie specyficznej słodyczy. W zapachu wanilia, ptasie mleczko, biszkopt i świeży ananas, kwasowość cytrusów. W smaku lekka i delikatna, słodycz cukierków (landrynki), sorbet cytrynowy i chrupiące zielone jabłka. Czysty i orzeźwiający finisz. Dowiedz się więcej

Szkocka whisky

Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.

Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.

Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.

Whisky single malt

Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.

Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja

W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.

Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie

Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.

Marki i destylarnie whisky

Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.