Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Bruichladdich

Brucichladdich to znajdująca się na Hebrydach gorzelnia o historii sięgającej 1881 roku. Założony wówczas zakład funkcjonował nieprzerwanie do końca lat 20. XX wieku, kiedy to kryzys gospodarczy zmusił jego właścicieli do zaprzestania produkcji. Po kilku latach nowi nabywcy wznowili ją. Duże sukcesy rynkowe destylarnia odnosiła w latach 70 i 80, jednak już w 1983 jej produkcja została zawieszona. Zasadniczy przełom w jej historii nastąpił w 2000 roku, gdy grupa prywatnych inwestorów zdecydowała się kupić wytwórnię i tchnąć w nią nowe życie. Plan ten został zrealizowany z naddatkiem – w ciągu następnych kilku lat Bruichladdich dała się poznać jako gorzelnia produkująca whisky wysokiej jakości i ciesząca się zasłużenie bardzo wysoka renomą. Znajdujące się w jej ofercie trunki maja różną zawartość torfu, są także w różny sposób finiszowane.

Szczegóły
  1. Speyside

    Ardmore 12 Years Old / Port Wood Finish / 46% / 0,7 l

    259,00 zł
    Ardmore Port Wood Finish to najnowsza edycja whisky z destylarni Ardmore. Przez większość czasu leżakowała w beczkach po bourbonie z amerykańskiego białego dębu, a następnie trafiła do beczek po Porto. Dzięki temu cechuje się dużą złożonością i balansem pomiędzy nutami owocowo-miodowymi, a delikatnym dymem pochodzącym z suszonego nad torfem jęczmienia. Whisky nie została poddana filtrowaniu na zimno (non-chill filtered). Dowiedz się więcej
  2. Speyside

    Ardmore Traditional Peated / 40% / 1,0 l

    179,00 zł
    UWAGA: ta whisky sprzedawana jest w dużej butelce o pojemności 1 litra. Zdjęcia przedstawiają edycję o mocy 46%.Ardmore Tradition to edycja dedykowana przede wszystkim na strefy wolnocłowe. Bez określonego wieku, z pokaźną, jak na Speyside, dawką torfu. W ostatnim etapie starzenia, whisky leżakowała w małych beczkach „quarter casks”, podobnych do tych, które używane są do starzenia Laphroaig Quarter Cask. Kremowa słodycz wanilii przeplata się ze słodem jęczmiennym i Dowiedz się więcej
  3. Speyside

    Ardmore Triple Wood / 46% / 1,0 l

    269,00 zł
    UWAGA: ta whisky sprzedawana jest w dużej butelce o pojemności 1 litra. Nazwa edycji odnosi się do dojrzewania destylatów w trzech rodzajach beczek: wykonanych z dębu europejskiego, mniejszych „quarter casks” oraz większych „puncheon”. Zabutelkowana z mocą 46% bez filtracji na zimno.Aromat zbożowy, lekko torfowy, z nutami bananów, imbiru, spalonego cukru, czereśni i miodu. W smaku bardziej wytrawna, prażony jęczmień, subtelny dym torfowy i słodki, waniliowy krem. Dodan Dowiedz się więcej
  4. Wyspa Islay

    Port Charlotte 10 Years Old / Heavily Peated / 50% / 0,7 l

    Special Price 269,00 zł

    Normalna cena: 349,00 zł

    10-letni Port Charlotte o mocy 50% w nowym wydaniu, kojarzącym się ze stylem militarnym (butelka z zielonego szkła o nowym kształcie z tłoczonymi napisami). Whisky mocno torfowa (40 ppm), z elementami medycznymi i dymnymi, ale jednocześnie przyjemnie gładka i śmietankowa. Finisz jest długi, wytrawny i liściasty, z przyprawami i odrobiną wanilii.To pierwsza stała edycja pod marką Port Charlotte. Dowiedz się więcej
  5. Wyspa Islay

    Port Charlotte 2007 / CC:01/ 57,8% / 0,7 l

    359,00 zł
    Wyjątkowa edycja dostępna w sieci Travel Retail. Whisky dojrzewała wyłącznie w beczkach z francuskiego dębu (quercus robur), w których wcześniej starzona była „woda życia” z zachodniego regionu Cognac we Francji.Przy pierwszym zetknięciu z aromatem, wyczuwalny jest torfowy dym i morska bryza. Następnie owoce, gotowane gruszki, słodkie morele, dębina oraz rozgrzewające nuty cynamonu, imbiru i wanilii. W ustach subtelny, ale bogaty smak słodkich owoców. Swój charakter zaw Dowiedz się więcej
  6. Wyspa Islay

    Port Charlotte 2008 Islay Barley / Heavily Peated / 50% / 0,7 l

    299,00 zł
    Torfowa edycja whisky z destylarni Bruichladdich, do produkcji której użyty został jęczmień (odmiany oxbridge i optic) pozyskiwany lokalnie. Zboże zbierane było we wrześniu 2008 roku z gospodarstw znajdujących się w Coull, Kynagarry, Island, Rockside, Starchmill i Sunderland. Whisky wydestylowano w grudniu tego samego roku. Zawartość cząstek fenoli w słodzie na poziomie 40 ppm.W zapachu jest bardzo specyficzna. Nuty kwiatowe wychodzą na pierwszy plan, aby dopiero po chwili ust Dowiedz się więcej
  7. Wyspa Islay

    Port Charlotte 2011 Islay Barley / Heavily Peated / 50% / 0,7 l

    269,00 zł
    UWAGA: Zdjęcia przedstawiają wcześniejszą edycję.Torfowa edycja whisky z destylarni Bruichladdich, do produkcji której użyty został jęczmień (odmiany oxbridge i publican) pozyskiwany lokalnie z farm Dunlossit, Kilchiaran i Sunderland. Po destylacji alkohol dojrzewał w dębowych beczkach po bourbonie i winach Syrah oraz Figero.W zapachu przez torf przebija się silny owocowy aromat cytryn, brzoskwiń i zielonych winogron. Wyczuwalny jest też wyraźny wpływ beczki po bourbonie Dowiedz się więcej
  8. Wyspa Islay

    Port Charlotte PC12 / 58,7% / 0,7 l

    699,00 zł
    Szkocka whisky Single Malt z regionu Islay z destylarni Port Charlotte / Bruichladdich. Dowiedz się więcej

Szkocka whisky

Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.

Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.

Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.

Whisky single malt

Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.

Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja

W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.

Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie

Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.

Marki i destylarnie whisky

Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.