Cu Bocan to delikatnie torfowa edycja single malt z destylarni Tomatin. Nazwa tej whisky wiąże się z legendą o widmowym psie nawiedzającym wioski w Highland, który przy próbie schwytania zmieniał się w ulotny dym. Destylarnia Tomatin, by upamiętnić tę legendę, przez jeden tydzień w roku produkuje destylaty z torfowanego słodu (15ppm). Cu Bocan jest mieszanką whisky ze świeżych beczek, beczek po bourbonie oraz beczek po sherry. Po raz pierwszy została wydana w październiku 2013 roku.
Aromat tego malta nie zdradza jego torfowej genezy. Jest dużo bardziej orzeźwiający, kojarzący się przede wszystkim z cytrusami. Dopiero w smaku czuć nuty dymne. Początkowo są słabo wyczuwalne, dopiero po chwili zdecydowanie atakują podniebienie. Oprócz nich czuć także orzechy. Finisz umiarkowanie długi i dymny.