UWAGA: ze względu na ograniczony nakład jeden Klient może zakupić 1 butelkę.


Glentauchers 7 Years Old / Wood to drugie wydanie SingleMalt.pl. Whisky pochodzi z mało znanej destylarni z regionu Speyside. Większość produkcji zakładu Glentauchers przeznaczona jest do zestawiania whisky typu blended, w tym jednej z najpopularniejszych marek - Ballantine’s.
7-letnią Glentauchers Wood jest niezwykle złożona jak na swój młody wiek. Jednym z głównych czynników, mających wpływ na jej smak jest odpowiednio dobrana dębowa beczka.

Przy pierwszym kontakcie zapach przywodzi na myśl przyprawy korzenne, następnie toffi, kremowy sernik z rodzynkami, oraz słodką krówkę. Whisky jest wyjątkowo pełna i kompletna. Z czasem w kieliszku pojawiają się rodzynki w ciemnej czekoladzie z dużą zawartością kakao. Sprawia wrażenie whisky zdecydowanie starszej. Po dłuższej chwili pojawiają się nuty pieczonych owoców - jabłka, brzoskwinie, ale także odrobina miodu. W pustym kieliszku na długo pozostaje zapach suszonej śliwki.
W smaku whisky jest słodka, ale jednocześnie wytrawna. Na podniebieniu bardzo kremowa, z elementami skóry, sherry, cygaro. Jest jakby lekko zakurzona, przyjemnie pieprzna, w tle występują akcenty siarki, czy zapałek, spotykane w dawnych whisky, leżakowanych w beczkach po sherry.
Finisz jest spójny z zapachem i smakiem - wytrawne suszone owoce, susz wigilijny. Dosyć długie wykończenie z lekko popiołowym akcentem. Suska sechlońska miesza się ze słodkim toffi. Solidna i dojrzała whisky.

Whisky została wydestylowana 10 października 2014 r. Początkowo dojrzewała w beczce po bourbonie, by następnie nabrać bogatych i cięższych nut skóry, sherry, cygara, w beczce typu octave po sherry Pedro Ximenez. Zabutelkowana została 12 listopada 2021 roku w pełnej mocy (51,7%), bez filtracji na zimno i bez dodatku karmelu. Edycja limitowana do zaledwie 62 butelek.