Product was successfully added to your shopping cart.
5
Product was successfully added to your compare list.
5
Product was successfully added to your wishlist.
5
-
Speyside
Mortlach / Diageo Special Release 2023 / 58% / 0,7 l
PLN1,359.00Po raz kolejny w kolekcja Diageo Special Release gości whisky z destylarni Mortlach. W tym wydaniu whisky była finiszowana w beczkach po winie pinot noir oraz w beczkach po japońskiej whisky z destylarni Kanosuke. W aromacie pojawiają się akcenty ciemnych owoców, skóry i przypraw korzennych. Zauważalna w smaku odrobina słodyczy wygładza lekką taniczność. Wyczuwalne są czerwone owoce, śliwka oraz subtelna nuta pieprzu, która staje się nieco wyraźniejsza na finiszu. Tradycyjnie Learn More -
Highland
Oban 10 Years Old / Diageo Special Releases 2022 / 57,1% / 0,7 l
PLN569.00Tegoroczna edycja Oban z serii Diageo Special Releases nosi nazwę The Celestial Blaze. Tuba przedstawia zająca w świetle zorzy polarnej. Whisky dojrzewała przez minimum 10 lat, ale ostatnie lata spędziła w sezonowanych beczkach po sherry i amontillado, aby nadać wyrafinowany i interesujący profil. Whisky jest lekko dymna, morska, o kremowej konsystencji. Pełna owoców duszonych w winie. Zabutelkowana w mocy 57.1%. Learn More -
Islay
Octomore 10.1 / 5 Years Old / 107 ppm / 59,8% / 0,7 l
PLN929.00Limitowane wydanie Octomore 10.1 zostało poddane destylacji w 2013 roku. Wykorzystano wyłącznie szkocki jęczmień o zawartości fenoli na poziomie 107 ppm! Trunek dojrzewał na wyspie Islay przez pięć lat w pierwszy raz napełnionych beczkach po whiskey z renomowanych destylarni z USA: Jim Beam, Buffalo Trace, Heaven Hill i Jack Daniels. Pełny i głęboki aromat dymu, smoły, popiołu i torfu zrównoważony jest przez słodkie nuty karmelu, wanilii, kandyzowanych jabłek i marcepanu. D Learn More -
Islay
Octomore 12.1 / 5 Years Old / 130.8 ppm / 59,9% / 0,7 l
PLN1,099.00Octomore 12.1 to mocny i ciężki dym, zrównoważony żywym i rześkim, owocowo-kwiatowym charakterem destylatu. Oddając hołd tradycjom, wydanie Octomore 12.1 starzone jest wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia po amerykańskiej whiskey przez 5 lat. Na początku otwiera się pikantną cytrusową świeżością i ziemistym dymem torfowym. Słodki biszkopt waniliowy, następnie kokos, czekolada, wanilia oraz karmel. Po chwili na pierwszy plan wysuwają się warstwy dymu torfowego Learn More -
Islay
Octomore 12.3 / 5 Years Old / 118.1 ppm / 62,1% / 0,7 l
PLN1,299.00Octomore 12.3 to unikalna pod wieloma względami whisky - jedna destylarnia, jeden rocznik oraz jedno pole, z którego pochodzi jęczmień wykorzystany do produkcji whisky. Jęczmień odmiany Concerto był uprawiany na polu Church Field na farmie Octomore przez rolnika Jamesa Browna. Co ciekawe: 75% tej whisky dojrzewała przez 5 lat w beczkach po amerykańskiej whiskey, podczas gdy pozostałe 25% spędziło 5 lat w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Pedro Ximenez od Fernando de Castilla Learn More -
Islay
Octomore 13.2 / 5 Years Old / 137.3 ppm / 58,3% / 0,7 l
PLN699.00Octomore 13.2 to whisky, która dojrzewała przez 5 lat w tradycyjnych magazynach w miejscowości Port Charlotte, wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Oloroso Fernando de Castilla. Destylacja odbyła się w 2016 roku z jęczmienia odmiany Concerto uprawianego w Szkocji zebranego w 2015 roku. Poziom zatorfienia w słodzie wyniósł 137,3 PPM. Wyczuwalna słoność oraz bogate orzechowe, cytrusowo-pomarańczowe nuty, które zawdzięcza leżakowaniu w beczkach po sherry Ol Learn More -
Islay
Octomore 13.3 / 5 Years Old / 129.3 ppm / 61,1% / 0,7 l
PLN799.00Kolejny Octomore of Octomore. Whisky dojrzewała przez 5 Lat w kombinacji dębowych beczek pierwszego napełnienia po amerykańskiej whiskey i drugiego napełnienia po whiskey europejskiej. Destylowana w 2016 roku w 100% z jęczmienia odmiany Concerto uprawianego w gospodarstwie Octomore na wyspie Islay. Zbiory 2015 roku słodowane i wędzone do poziomu 129,3 PPM. Butelkowana z zawartością alkoholu 61,1%, bez filtracji na zimno i bez barwników w destylarni Bruichladdich. Należy spodziewać Learn More -
Speyside
Pittyvaich 25 Years Old / 1989 / Diageo Special Release 2015 / 49,9% / 0,7 l
PLN1,399.00Przedstawiamy 25-letnią whisky Pittyvaich z serii Diageo Special Releases 2015. Destylacja nastąpiła w 1989 roku. Przez kolejne 25 lat whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, po czym została zabutelkowana w naturalnej mocy 49,9%. Powstały jedynie 5 922 butelki. W zapachu odnajdujemy wiele nut owocowych, przeplatanych aromatami kwiatów. Kusi nas zapach świeżych owoców sadu: morele, zielone jabłka, gruszki oraz owoce tropikalne. Pojawia się słód, migd Learn More -
Islay
Port Charlotte PMC:01 / 2013 / 54,5% / 0,7 l
PLN489.00Port Charlotte PMC:01 to kolejne wydanie z serii Cask Exploration. To eksperymentalna seria, za pomocą której wciąż przesuwamy granice w poszukiwaniu niezwykłego smaku. Seria Port Charlotte Cask Exploration ukazuje bogactwo i różnorodność mocno torfowych single maltów z wyspy Islay oraz dowodzi, że rodzaj beczki wywiera ogromny wpływ na destylat. W przypadku Port Charlotte PMC:01 destylat z 2013 roku najpierw rozlano do beczek po bourbonie pierwszego napełnienia, w których leżako Learn More -
Islay
Port Charlotte SC:01 / 2012 / 55,2% / 0,7 l
PLN419.00Port Charlotte SC:01 jest pierwszą z serii Cask Exploration, do produkcji której został użyty jęczmień pochodzący wyłącznie z wyspy Islay. Wykorzystano odmiany Concerto, Propino, Publican oraz Oxbridge z 7 okolicznych farm. Cały proces produkcji, od uprawy zboża, przez destylację, leżakowanie w dębowych beczkach i butelkowanie przeprowadzony został na wyspie Islay. Poziom zadymienia słodu sięga 40ppm. Adam Hannett wykorzystał destylaty dojrzewające w beczkach po sherry Olor Learn More -
Not defined
Quartermaster 11 Years Old / 2019 / Whisky Works / Blended Scotch / 46,4% / 0,7 l
PLN419.0011-letnia szkocka whisky typu blended. Powstała w wyniku eksperymentu, przedstawiającego cztery istotne elementy, które wpływają na smak whisky. Stąd nazwa whisky - Quartermaster. Pierwszym elementem jest unikalny kupaż, w którym zostały połączone whisky typu single grain z Highland i whisky słodowe ze Speyside. Kolejnymi składnikami są beczki po karaibskim rumie (dzięki czemu w whisky wyczujemy słodkie akcenty przypraw), beczki po hiszpańskiej sherry (dodające głęboki posmak Learn More -
Island
Raasay While We Wait / 46% / 0,7 l
PLN349.00The Isle of Raasay jest pierwszą legalnie działającą destylarnią na wyspie Raasay. Zakład rozpoczął produkcję w 2017 roku, by w 2020 wydać swoją pierwszą whisky. Ta edycja While We Wait zaprezentowana została w 2018 roku, kiedy to destylarnia nie mogła poszczycić się własną whisky. Dlatego też, do stworzenia mieszanki wykorzystano whisky z innej destylarni. Jej pochodzenie nie zostało ujawnione przez producenta. Wiemy jedynie, iż jest to whisky single malt stworzona z to Learn More -
Islay
Rock Island / Sherry Edition / Blended Malt / 46,8% / 0,7 l
PLN229.00Pełna wyspiarskiego charakteru whisky Rock Island (następczyni wydawanej do roku 2018 Rock Oyster) w limitowanym wydaniu "Sherry Edition" to mieszanka tylko i wyłącznie najwyższej jakości whisky single malt. W ten sposób powstaje rzadko wydawany rodzaj szkockiej whisky - blended malt. Kluczem do stworzenia tego niezwykłego kupażu było połączenie whisky single malt z destylarni ze szkockich wysp (poczynając od słynnej wyspy Islay, przez Jura, Arran, aż po Orkady) i dodatkowe finisz Learn More -
Speyside
Roseisle 12 Years Old / Diageo Special Release / 56,1% / 0,7 l
PLN649.00Uwaga: zdjęcie nieznacznie różni się od dostępnej edycji. Pierwsze, historyczne wydanie whisky z destylarni Roseisle, założonej w 2009 roku. Edycja stanowi część kolekcji Diageo Special Release z 2023 roku. Tradycyjnie dla tej serii whisky wydana jest jako „Cask Strength”, czyli w pełnej mocy. 12-letnie dojrzewanie przebiegało w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie oraz “refill casks”. Aromat otwiera się świeżością kwiatów i cytrusów, po czym nabiera słody Learn More -
Speyside
Scallywag The Chocolate Edition / Blended Malt / Sherry Casks Matured / Douglas Laing's / 48% / 0,7 l
Special Price PLN249.00
Regular Price: PLN279.00
Scallywag Chocolate Edition to limitowane wydanie whisky blended malt od niezależnego bottlera Douglas & Laing. Do stworzenia tej wyjątkowej edycji wykorzystano whisky z wyselekcjonowanych beczek po sherry Pedro Ximenez oraz Oloroso z wybranych destylarnii ze Speyside, takich jak Macallan, Mortlach i Glenrothes. Wszystkie odznaczały się wysoką intensywnością kakao. Obficie czekoladowa w aromacie z elementami miodu i przypraw. Również podniebienie pokrywa wiodąca czekoladowa nuta, uz Learn More -
Island
Scapa Skiren / 40% / 0,7 l
PLN239.00Uwaga: zdjęcie przedstawia inną edycję. Niezwykle delikatna whisky z destylarni Scapa. Kolejne edycje są numerowane, w tym przypadku jest to batch 19. Dzięki maturacji w dębowych amerykańskich beczkach zyskuje gładką kremową słodycz z nutą tropikalnych owoców, cytrusów i wrzosu. W smaku bardzo intensywne aromaty wanilii i miodu. Learn More -
Highland
Singleton of Glen Ord 15 Years Old / Diageo Special Release 2022 / 54,2% / 0,7 l
PLN649.00Destylarnia Glen Ord cieszy się ostatnio dużym zainteresowaniem. Pojawienie się więc whisky z tej gorzelni w wydaniu Diageo Special Releases było tylko kwestią czasu. 15-letnia whisky rozpoczęła swoją drogę tradycyjnie - w beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego, a potem została przelana do beczek po winie na długie osiem lat. Rezultatem jest bogata, owocowa i lekko pikantna w smaku whisky. Po degustacji wyczuwalny jest jej charakter owocowy: pomarańcza, brzoskwinia, malina Learn More -
Speyside
Singleton of Glendullan 14 Year Old / Special Releases 2023 / 55% / 0,7 l
PLN729.00Whisky Singleton of Glendullan 14 Year Old wydana jako część kolekcji Diageo Special Release 2023 Learn More -
Speyside
Strathmill 12 Years Old 'Flora & Fauna' / 43% / 0,7 l
PLN289.00Szkocka whisky single malt z destylarni Strathmill z serii Flora i Fauna. Aromat bardzo owocowy z akcentami ziołowymi, jabłkowymi i orzechowymi. Smak bardzo miękki i delikatny, lekko oleisty. Wyczuwalne zimowe przyprawy (cynamon, goździki) oraz wanilia. Finisz bardzo miękki i lekko ziołowy. Learn More -
Island
Talisker 11 Years Old / Diageo Special Release 2022 / 55,1% / 0,7 l
PLN599.00Talisker stał się gwiazdą ostatnich wydań Diageo Special Releases. Edycja 2022 nie jest wyjątkiem. The Lustrous Creature of The Depth przedstawia whisky Talisker w postaci 11-letniej, lekko torfowej whisky z beczek po bourbonie z amerykańskiego dębu. Możemy się spodziewać nut ogniska na plaży i morskiej bryzy. Delikatny dym, nuty solanki i słodkie, przypalone wodorosty. Nuty wędzone i maślane, prażone jabłka, posypane świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Learn More