16-letnia whisky z destylarni Fettercairn jest częścią podstawowego portfolio producenta. Dojrzewała w beczkach first-fill sherry oloroso, refill sherry oloroso oraz first-fill Palo Cortado sherry butts.

Niezwykły dobór beczek sprawia, że whisky kusi swoją piękną bursztynową barwą. W kieliszku gęsta i oleista. W ustach rozlewa się, pokrywając cały język. Miód z delikatnymi akcentami zbóż. Potem nadchodzi wanilia, imbir kandyzowany oraz rodzynki w rumie. Pełna soczystych brzoskwiń, imbiru i karmelu, które w długim finiszu ustępują miejsca bananom, czekoladzie oraz słodyczy cukru demerara na finiszu.

Prezentowane jest drugie wydanie Fettercairn 16 Years Old z 2021 roku. Przed zabutelkowaniem z mocą 46,4%, whisky nie została filtrowana na zimno, nie został również dodany karmel w celu zabarwienia trunku.