Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Ardbeg

Destylarnia Ardbeg została założona w 1815 roku na wyspie Islay przez Johna MacDougalla.Wytwórnia cieszyła się sporym powodzeniem, choć od samego początku jej produkty były silnie torfowe i dymne. Już w latach 30. XIX wieku produkowała około 1200 litrów destylatu tygodniowo, zaś w 1887 roku ustanowiła rekord produkcji wynoszący 1,1 mln litrów alkoholu.XX wiek nie był już tak pomyślny, jednak firma nieprzerwanie działała aż do końca lat 70. W kolejnych latach, w związku z częstymi zmianami właścicieli, zakład przeżywał poważne trudności. Od 1997 działa już nieprzerwanie osiągając liczne sukcesy, z których dwa są szczególnie ważne – nadanie 10-letniej whisky Ardbeg tytułu whisky of the year w latach 2008 i 2009.Obecnie w zakładzie funkcjonuje kadź zacierna ze stali nierdzewnej, 6 kadzi fermentacyjnych z sosny oregońskiej i 2 alembiki. Ozdobą zakładu jest młyn Boby (z 1921 roku), służący do mielenia jęczmienia słodowego. Whisky z reguły dojrzewa w beczkach po bourbonie z dębu amerykańskiego, edycje specjalne także w beczkach po sherry. Do produkcji wykorzystywana jest bardzo miękka woda pochodząca z Loch Uigeadail. Destylarnia posiada także bardzo klimatyczne centrum dla zwiedzających, stworzone w dawnym składzie słodu.

Szczegóły
Strona:
  1. 1
  2. 2
  1. Wyspa Islay

    Ardbeg 10 Years Old / 46% / 0,7 l

    Special Price 219,00 zł

    Normalna cena: 249,00 zł

    Uchodząca za najbardziej torfową spośród wszystkich szkockich whisky, Ardbeg jest pełna aromatów ogniskowego dymu, paleniska, smoły oraz gorącego asfaltu. W tle pojawiają się nuty morskiego powietrza. W smaku wyczuwalny jest intensywny dym przełamany słodyczą wanilii i rodzynek z delikatnym posmakiem wysuszonej trawy. Finisz jest wyrazisty i rozgrzewający. Posmak torfu na długo pozostaje w pamięci. Dowiedz się więcej
  2. Wyspa Islay

    Ardbeg 19 Years Old / Traigh Bhan / 2020 / 46,2% / 0,7 l

    1 999,00 zł
    Druga odsłona limitowanej 19-letniej whisky Ardbeg, Wydane z 2020 roku. Ten wyjątkowy trunek został poddany starzeniu w beczkach z dębu amerykańskiego oraz w beczkach po sherry Oloroso. W aromacie otrzymujemy sporą dawkę słodkiego dymu, trochę nut roślinnych, koper włoski, seler oraz liść herbaty. Pojawiają się również akcenty skóry, olejku eukaliptusowego i świeżego morskiego powietrza. W smaku odnajdujemy nutę medyczną, słoność, dym torfowy, krówkę, orzechy oraz t Dowiedz się więcej
  3. Wyspa Islay

    Ardbeg 25 Years Old / 2021 / 46% / 0,7 l

    6 299,00 zł
    Najstarsze wydanie Ardbega, które dołącza do regularnej oferty destylarni. Ćwierć wieku dojrzewania w dębowych beczkach przynosi jedne z najbardziej złożonych i eleganckich smaków, jakie kiedykolwiek pojawiły się w destylarni. Jest to Ardbeg w najbardziej zrównoważonym i urzekającym wydaniu. Majestatyczne, ogniskowe aromaty przeplatają się z olejkami sosnowymi i woskiem ze świecy. Na podniebieniu uwypukla się ostra papryka z nutą cytrynowego sorbetu. W długim finiszu poja Dowiedz się więcej
  4. Wyspa Islay

    Ardbeg 5 Years Old / Wee Beastie / 47,4% / 0,7 l

    Special Price 189,00 zł

    Normalna cena: 219,00 zł

    Wee Beastie to 5-letnia whisky single malt z kultowej destylarni Ardbeg z wyspy Islay. Niespotykanie młode oznaczenie wieku na butelce Ardbeg Wee Beastie oraz 47,4% zawartości alkoholu sugerują, że mamy do czynienia z whisky o potężnej dawce torfu i mocnych doznaniach. Jeśli dodamy do tego jeszcze, że połączono w niej whisky leżakowaną co najmniej 5 lat w beczkach po sherry oloroso oraz 5 lat w beczkach po bourbonie, to mamy niesłychanie ciekawą whisky. Nazwali ją Bestia, zatem ni Dowiedz się więcej
  5. Wyspa Islay

    Ardbeg An Oa / 46,6% / 0,7 l

    259,00 zł
    Ardbeg An Oa to whisky zestawiana z destylatów pochodzących z różnych beczek, między innymi: po sherry Pedro Ximenez, po bourbonie oraz ze świeżych beczek, w których wcześniej nie leżakował żaden alkohol. Wszystkie te składniki mieszane są razem w wielkiej kadzi, gdzie mogą się wzajemnie łączyć, tworząc interesującą kompozycję. W zapachu wyczuwalne są nuty toffi, daktyli, soczystych owoców i anyżu, połączone z akcentami morza, smoły i woskowych świec. Smak gładk Dowiedz się więcej
  6. Wyspa Islay

    Ardbeg Ardcore / 46% / 0,7 l

    669,00 zł
    Kolejna limitowana edycja Ardbeg! Whisky stworzona z palonego, czarnego słodu jęczmiennego, pierwszy raz zastosowanego w destylarni Ardbeg. Zwęglony słód bez wątpienia definiuje charakterystyczny profil smakowy tego wydania. Według dr. Bill’a Lumsdena jej smak przypomina „gryzienie kolczastej kuli” i na pewno zapadnie na długo w waszą pamięć. Ardcore czerpie również inspirację z mało znanej punkowej przeszłości wyspy Islay, oddając hołd „PUNK ELLEN” – rzekomej Dowiedz się więcej
  7. Wyspa Islay

    Ardbeg Corryvreckan / 57,1% / 0,7 l

    449,00 zł
    Corryvreckan bierze swą nazwę od groźnego wiru wodnego, pojawiającego się na północ od wyspy Islay. Głęboka, silnie torfowa i cudownie dzika whisky, która niezwykły charakter zawdzięcza mieszance destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i w beczkach z francuskiego dębu. Nie bez znaczenia jest również wysoka zawartość alkoholu – 57,1% i brak filtracji na zimno. Aromat mocny i intensywny. Pochłania niczym wir. Wyczuwalne są dymne, ziemiste akcenty, wodorosty, bekon i Dowiedz się więcej
  8. Wyspa Islay

    Ardbeg Heavy Vapours / 46% / 0,7l

    649,00 zł
    Ten limitowany Ardbeg wydany w roku 2023 powstał w nieco zmodyfikowanym procesie destylacji. Z alembika drugiej destylacji zdemontowano legendarny ardbegowy "oczyszczacz" odpowiadający za balans między intensywnym torfem i dymnością, a słodyczą i owocowością. Efektem tego jest Ardbeg Heavy Vapours, whisky intensywnie dymna i torfowa z nutą ciastek maślanych i ciemnej czekolady. Odrobina wody uwypukla akcent warzyw z grilla. W smaku odnajdziemy trochę pyłu węglowego, kardamonu, ś Dowiedz się więcej
  9. Wyspa Islay

    Ardbeg Uigeadail / 54,2% / 0,7 l

    389,00 zł
    Intensywny dym z ogniska rozpalonego na nadmorskiej plaży miesza się z aromatami słodowymi i kakao. W smaku bardzo gładka, bogata i skoncentrowana. Ekscytujący atak torfu i smoły łagodzi kojąca tekstura sherry i lukrecji. Posmak dymu i herbatników długo pozostaje na języku. Dowiedz się więcej
  10. Highland

    Dalmore 12 Years Old / 40% / 0,7 l

    Special Price 319,00 zł

    Normalna cena: 329,00 zł

    Znakomity 12-letni single malt dojrzewający w beczkach po bourbonie z amerykańskiego białego dębu, finiszowany w beczkach po sherry oloroso. W aromacie i na języku dominują cytrusy oraz aromatyczna pomarańczowa marmolada. W smaku uwydatniają się suszone owoce oraz delikatne nuty wanilii. Finisz zaskakuje świeżo paloną kawą i elementami gorzkiej czekolady. Dowiedz się więcej
  11. Highland

    Dalmore 12 Years Old / Sherry Cask Select / 43% / 0,7 l

    379,00 zł
    Uwaga: zdjęcie przedstawia poprzednią edycję. Dalmore 12-letni w wersji Sherry Cask Select jest hołdem dla legendarnego stylu Dalmore i podkreśleniem wyjątkowej więzi szkockiego producenta z Jerez-Xerez-Sherry. Master blender Richard Paterson mając do dyspozycji beczki od trzech renomowanych producentów z Jerez de La Frontera: Tevasa, Vasyma oraz Paez, wyselekcjonował takie, które w efekcie będą w stanie stworzyć unikalny profil zapachowo-smakowy. Beczki po sherry zostały użyt Dowiedz się więcej
  12. Highland

    Dalmore King Alexander III / 40% / 0,7 l

    1 399,00 zł
    UWAGA: zdjęcia przedstawiają poprzednią edycję. Wydanie na cześć uratowania Króla Szkocji w 1263 roku. Powstało jako niespotykana mieszanka whisky z sześciu różnych typów dębowych beczek. Starzenie tej whisky odbywało się byłych beczkach po bourbonie, po matusalem oloroso sherry, po winie madeira i marsala, po winie porto oraz cabernet sauvignon. Każda z beczek oddaje swój własny styl, dostarczając wyjątkowo kompleksowej single malt whisky. Dowiedz się więcej
  13. Highland

    Dalmore Port Wood Reserve / 46,5% / 0,7 l

    Special Price 369,00 zł

    Normalna cena: 399,00 zł

    Dalmore Port Wood Reserve to specjalne zestawienie whisky dojrzewającej w beczkach z białego dębu amerykańskiego po bourbonie i wyselekcjonowanych przez Master Distillera Richard’a Paterson’a beczkach typu port pipes. Beczki te pochodzą z portugalskiej bodegi W&J Graham i przechowywały wcześniej wino wzmacniane Porto Tawny. W słodkim aromacie odnaleźć można czerwone jagody, nuty śliwki, pomarańczy oraz toffi. W smaku wyczuwalne są nektarynki, pieczone kasztany, karmel oraz kaw Dowiedz się więcej
  14. Campbeltown

    Glen Scotia 15 Years Old / 46% / 0,7 l

    319,00 zł
    Piętnastoletnia whisky z destylarni Glen Scotia, leżakowana wyłącznie w specjalnie wyselekcjonowanych amerykańskich dębowych beczkach. Charakterystyczne dla tej edycji jest połączenie wanilii i dębu z delikatnymi aromatami morskiej bryzy i owoców. Idealnie zrównoważona whisky, o przyjemnym finiszu z nutą tropikalnych owoców i przypraw korzennych. Dowiedz się więcej
  15. Campbeltown

    Glen Scotia 18 Years Old / 46% / 0,7 l

    669,00 zł
    18-letnia Glen Scotia rozpoczyna swoje dojrzewanie w beczkach po bourbonie oraz w beczkach typu hogshead z amerykańskiego dębu. Następnie Master Blender wybiera najlepsze destylaty i łączy je razem na 12-miesięczny finisz w pierwszy raz napełnianych beczkach po sherry Oloroso. Dzięki temu finalny produkt nabiera perfumowych, kwiatowych nut, które świetnie uzupełniają profil destylarni – owocowy ze śladem morza i przypraw. Na lekko dymny charakter wpływa podwyższona zawartość Dowiedz się więcej
  16. Campbeltown

    Glen Scotia Campbeltown Harbour / 40% / 0,7 l

    159,00 zł
    Glen Scotia Campbeltown Harbour to whisky z niewielkiej destylarni Glen Scotia. Za dobór beczek, a co za tym idzie – kompozycję smakową, odpowiedzialny jest John Peterson – Malt Master zakładu. Przy selekcji kieruje się uzyskaniem perfekcyjnej harmonii pomiędzy nutami owoców, akcentami morskiej bryzy oraz delikatnym torfowym wykończeniem. Dowiedz się więcej
  17. Campbeltown

    Glen Scotia Double Cask / 46% / 0,7 l

    219,00 zł
    Uwaga: zdjęcia przedstawiają poprzednią edycję. Double Cask z destylarni Glen Scotia to whisky pochodząca z małego, ale cenionego regionu Campbeltown, znajdującego na półwyspie Kintyre, na zachodnim wybrzeżu Szkocji. Whisky ta dojrzewa w najlepszych beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia, aby dwunastomiesięczny końcowy okres starzenia spędzić w beczkach po sherry Pedro Ximenez. Zapewnia jej to idealną równowagę pomiędzy owocami, charakterystyczną dla Glen Scotia mor Dowiedz się więcej
  18. Campbeltown

    Glen Scotia Victoriana / 54,2% / 0,7 l

    399,00 zł
    Uwaga: Zdjęcie przedstawia poprzednie wydanie. Każda beczka wchodząca w skład mieszanki jest wyselekcjonowana przez Master Blendera destylarni Glen Scotia. Whisky finiszowana w mocno wypalanych dębowych beczkach, przez co destylat zyskuje na łagodności. Butelkowana jest z mocą 54,2%, bez filtracji na zimno. Wyczuwalne są słodkie nuty creme brulee, karmelizowanych owoców, porzeczek i dębiny. Dowiedz się więcej
  19. Speyside

    Tomatin 12 Years Old / 43% / 0,7 l

    209,00 zł
    Uwaga: etykieta nieznacznie różni się od prezentowanej na zdjęciach. Whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie i po sherry. W aromacie dominują owoce, wanilia, czekolada i akcenty korzenne. Smak dojrzałych jabłek, gruszek i orzechów, które poprzedzają długi, przyjemnie oleisty finisz. Edycja zadebiutowała w 2004 roku. Od tego czasu zdobyła 9 medali na międzynarodowych konkursach. Jim Murray w swoim przewodniku Whisky Bible 2018 przyznał jej aż 91,5 punktów na 100. W 2016 Dowiedz się więcej
  20. Highland

    Tomatin 14 Years Old / 46% / 0,7 l

    399,00 zł
    Przy 14-letniej edycji Tomatin zastosowano dodatkowe starzenie w beczkach po Porto, w których wino dojrzewało około 50 lat. Whisky delikatna, gładka i słodka, bez dodatku karmelu i filtracji na zimno. Zawiera w sobie bogate, ale zrównoważone aromaty melona, czerwonych jagód, pieczonych jabłek, toffi i cukierków. W tle pojawia się też miód i ciemna, intensywna czekolada. W smaku dominują owoce (brzoskwinie, morele, mango, śliwki) oraz orzechy (włoskie i pekan). Finisz długi i Dowiedz się więcej
Strona:
  1. 1
  2. 2

Szkocka whisky

Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.

Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.

Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.

Whisky single malt

Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.

Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja

W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.

Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie

Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.

Marki i destylarnie whisky

Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.