Product was successfully added to your shopping cart.
5
Product was successfully added to your compare list.
5
Product was successfully added to your wishlist.
5
Ardbeg
Destylarnia Ardbeg została założona w 1815 roku na wyspie Islay przez Johna MacDougalla.Wytwórnia cieszyła się sporym powodzeniem, choć od samego początku jej produkty były silnie torfowe i dymne. Już w latach 30. XIX wieku produkowała około 1200 litrów destylatu tygodniowo, zaś w 1887 roku ustanowiła rekord produkcji wynoszący 1,1 mln litrów alkoholu.XX wiek nie był już tak pomyślny, jednak firma nieprzerwanie działała aż do końca lat 70. W kolejnych latach, w związku z częstymi zmianami właścicieli, zakład przeżywał poważne trudności. Od 1997 działa już nieprzerwanie osiągając liczne sukcesy, z których dwa są szczególnie ważne – nadanie 10-letniej whisky Ardbeg tytułu whisky of the year w latach 2008 i 2009.Obecnie w zakładzie funkcjonuje kadź zacierna ze stali nierdzewnej, 6 kadzi fermentacyjnych z sosny oregońskiej i 2 alembiki. Ozdobą zakładu jest młyn Boby (z 1921 roku), służący do mielenia jęczmienia słodowego. Whisky z reguły dojrzewa w beczkach po bourbonie z dębu amerykańskiego, edycje specjalne także w beczkach po sherry. Do produkcji wykorzystywana jest bardzo miękka woda pochodząca z Loch Uigeadail. Destylarnia posiada także bardzo klimatyczne centrum dla zwiedzających, stworzone w dawnym składzie słodu.
-
Wyspa Islay
Ardbeg Heavy Vapours / 46% / 0,7l
649,00 złTen limitowany Ardbeg wydany w roku 2023 powstał w nieco zmodyfikowanym procesie destylacji. Z alembika drugiej destylacji zdemontowano legendarny ardbegowy "oczyszczacz" odpowiadający za balans między intensywnym torfem i dymnością, a słodyczą i owocowością. Efektem tego jest Ardbeg Heavy Vapours, whisky intensywnie dymna i torfowa z nutą ciastek maślanych i ciemnej czekolady. Odrobina wody uwypukla akcent warzyw z grilla. W smaku odnajdziemy trochę pyłu węglowego, kardamonu, ś Dowiedz się więcej -
Speyside
Glenfiddich 18 Years Old / 40% / 0,7 l
399,00 złGlenfiddich, który dojrzewał przez 18 lat w beczkach po Sherry Oloroso oraz po bourbonie. Następnie przez 3 miesiące został przelany do małych beczek, by uzyskać niezwykle złożony smak oraz dębowy finisz. Zrównoważona i gładka, z charakterystycznym akcentem szarlotki, kandyzowanych owoców i toffi. UWAGA: Istnieje możliwość wykonania personalizowanej etykiety do tego produktu (1 linijka tekstu do 25 znaków). W tym celu wypełnij poniższe pole, a my przygotujemy etykietę. Ws Dowiedz się więcej -
Speyside
Glenfiddich 18 Years Old / 40% / miniaturka 0,05 l
44,00 złUWAGA: ta whisky sprzedawana jest w miniaturowej butelce o pojemności 50 ml. Do dojrzewania 18-letniej Glenfiddich zostały użyte beczki po sherry oraz po bourbonie. Długość maturacji oraz kombinacja beczek sprawiły, że whisky jest pełna, bogata i złożona. Aromat jest zróżnicowany - wyczuwalne nuty dojrzałych owoców i pieczonego jabłka, następnie pojawia się pikantność z akcentami cynamonu. Podobnie, jak w zapachu, smak jest pełny i bogaty, z obecnymi suszonymi owoca Dowiedz się więcej -
Speyside
Glenfiddich 40 Years Old / 47,8% / 0,7 l
18 499,00 złBez wątpienia jednym z najistotniejszych czynników, jaki ma wpływ na głębię i złożoność whisky, jest czas i to, jak długo whisky dojrzewa w beczce. Ponad cztery dekady, które whisky spędziła w starannie wyselekcjonowanych beczkach przez Master Blendera, przekładają się na pełny, głęboki i wielowymiarowy profil whisky Glenfiddich 40 Years Old. Aromat obfituje w nuty suszonych owoców, gorzkiej czekolady, palonej kawy i dojrzałej wiśni. Po chwili wyczuwalne są akcenty del Dowiedz się więcej -
Speyside
Glenfiddich Fire & Cane / Experimental Series / 43% / 0,7 l
249,00 złNietypowa whisky jak na destylarnię Glenfiddich, stworzona przez Briana Kinsmana, jako czwarta cześć serii Experimental. Jest kupażem whisky dymnych oraz tradycyjnych, łagodnych i owocowych, dojrzewających w beczkach po bourbonie. Ten nieżwykły mariaż poddany jest 3-miesięcznemu finiszowaniu w beczkach po karaibskim rumie. Subtelny aromat dymu i torfu łączy się ze słodkimi nutami toffi, owoców oraz przypraw. W smaku dymno-torfowe akcenty przeplatają się z zielonymi owocami, tof Dowiedz się więcej
Szkocka whisky
Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.
Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.
Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.
Whisky single malt
Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.
Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja
W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.
Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie
Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.
Marki i destylarnie whisky
Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.
Pomoc w doborze alkoholu
Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.