Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Ardbeg

Destylarnia Ardbeg została założona w 1815 roku na wyspie Islay przez Johna MacDougalla.Wytwórnia cieszyła się sporym powodzeniem, choć od samego początku jej produkty były silnie torfowe i dymne. Już w latach 30. XIX wieku produkowała około 1200 litrów destylatu tygodniowo, zaś w 1887 roku ustanowiła rekord produkcji wynoszący 1,1 mln litrów alkoholu.XX wiek nie był już tak pomyślny, jednak firma nieprzerwanie działała aż do końca lat 70. W kolejnych latach, w związku z częstymi zmianami właścicieli, zakład przeżywał poważne trudności. Od 1997 działa już nieprzerwanie osiągając liczne sukcesy, z których dwa są szczególnie ważne – nadanie 10-letniej whisky Ardbeg tytułu whisky of the year w latach 2008 i 2009.Obecnie w zakładzie funkcjonuje kadź zacierna ze stali nierdzewnej, 6 kadzi fermentacyjnych z sosny oregońskiej i 2 alembiki. Ozdobą zakładu jest młyn Boby (z 1921 roku), służący do mielenia jęczmienia słodowego. Whisky z reguły dojrzewa w beczkach po bourbonie z dębu amerykańskiego, edycje specjalne także w beczkach po sherry. Do produkcji wykorzystywana jest bardzo miękka woda pochodząca z Loch Uigeadail. Destylarnia posiada także bardzo klimatyczne centrum dla zwiedzających, stworzone w dawnym składzie słodu.

Szczegóły
  1. Wyspa Islay

    Ardbeg Heavy Vapours / 46% / 0,7l

    649,00 zł
    Ten limitowany Ardbeg wydany w roku 2023 powstał w nieco zmodyfikowanym procesie destylacji. Z alembika drugiej destylacji zdemontowano legendarny ardbegowy "oczyszczacz" odpowiadający za balans między intensywnym torfem i dymnością, a słodyczą i owocowością. Efektem tego jest Ardbeg Heavy Vapours, whisky intensywnie dymna i torfowa z nutą ciastek maślanych i ciemnej czekolady. Odrobina wody uwypukla akcent warzyw z grilla. W smaku odnajdziemy trochę pyłu węglowego, kardamonu, ś Dowiedz się więcej
  2. Highland

    Glenmorangie 12 Years Old / Palo Cortado Finish / 46% / 0,7 l

    319,00 zł
    Jest to pierwsza whisky Glenmorangie, do produkcji której użyte były rzadko stosowane beczki po sherry Palo Cortado. Edycja stworzona przez Dr. Bill’a Lumsden’a dojrzewała przez 12 lat, z czego pierwsze 8 lat spędziła w beczkach po bourbonie z amerykańskiego białego dębu, aby następne 4 lata dojrzewać w beczkach po sherry Palo Cortado. Na niezwykle złożony aromat składają się nuty toffi, krówek i wanilii, a także stanowiące tło grzane wino. Dodatkowo, gdy whisky chwilę Dowiedz się więcej
  3. Highland

    Glenmorangie 12 Years Old Lasanta / 43% / 0,7 l

    269,00 zł
    Lasanta leżakowała 10 lat w beczce po bourbonie oraz 2 lata w beczce po sherry Oloroso i Pedro Ximenez Słodka i gładka z aromatem cynamonu i imbiru. W tle wyczuwalne są orzechy włoskie, wanilia i rodzynki. Długi finisz z elementami dębu i kakao. Dowiedz się więcej
  4. Highland

    Glenmorangie 14 Years Old Quinta Ruban / 46% / 0,7 l

    289,00 zł
    14-letnia edycja Quinta Ruban z destylarni Glenmorangie to następca wersji 12-letniej. Starzona najpierw w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana w beczkach po porto. W zapachu wyczuwamy ciemną czekoladę z miętą, mandarynki i pomarańcze. Następnie pojawia się odrobina przypraw, gałka muszkatołowa i orzechy. W smaku w pierwszej chwili można wyczuć czekoladę oraz miętę, by za moment pojawił się aromat róży z pomarańczami i tureckimi słodyczami. Czekolada, mięta i po Dowiedz się więcej
  5. Highland

    Glenmorangie 15 Years Old / The Cadboll Estate / Bourbon & Amontillado Cask / 43% / 0,7 l

    399,00 zł
    Cadboll Estate to limitowana seria whisky Glenmorangie, która jest destylowana z jęczmienia uprawianego na własnej ziemi oraz starzona w nieco odmienny od standardowego sposób. Do dojrzewania najnowszego, trzeciego wydania Glenmorangie The Cadboll Estate Dr. Bill Lumsden wybrał zestawienie beczek po bourbonie poddanych dodatkowemu leżakowaniu w beczkach po sherry Amontillado. Whisky zabutelkowana została z mocą 43%. Bogaty aromat przepełniony jest nutami miodu, orzechów laskowych, man Dowiedz się więcej
  6. Highland

    Glenmorangie A Tale of the Forest / 46% / 0,7 l

    389,00 zł
    A Tale of the Forest to limitowane wydanie Glenmorangie, które odróżnia się bardzo niezwykłym procesem suszenia słodu jęczmiennego. Suszenie odbywa się w stylu stosowanym przez dawnych gorzelników - przy udziale wybranych botaników: jagód jałowca, kory brzozy czy kwiatów wrzosu, połączonych z niewielkim dodatkiem torfu. Inspiracją do stworzenia A Tale of the Forest były liczne spacery po lesie i zmieniająca się przyroda, zaobserwowana przez Dr. Billa Lumsdena - kreatora whisky Dowiedz się więcej
  7. Highland

    Glenmorangie Nectar D'or / 46% / 0,7 l

    299,00 zł
    Glenmorangie Nectar D'or pochodzi ze specjalnych rezerw destylarni Glenmorangie. Początkowo leżakuje w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, aby uzyskać gładkie i owocowe nuty. Następnie jest finiszowana w beczkach po winie Sauternes, najsłynniejszego i najstarszego francuskiego regionu uprawy winorośli. Te rzadkie beczki wprowadzają warstwy łagodnej słodyczy do gładkiego stylu Glenmorangie. W zapachu obok tarty cytrynowej pojawiają się świeże limonki, skórka pomarańc Dowiedz się więcej
  8. Highland

    Glenmorangie Signet / 46% / 0,7 l

    989,00 zł
    Glenmorangie Signet to whisky pod każdym względem wyjątkowa. Dwukolorowa butelka (szkło, czarne przy szyjce, stopniowo staje się coraz jaśniejsze, by przy spodzie butelki stać się całkiem bezbarwne) zamknięta w wytwornym, czarnym, kartonowym pudełku ozdobionym złotymi elementami graficznymi kryje w sobie szczególny trunek kupażowany z kilku destylatów (najstarsze mają ponad 30 lat). Część z nich wyprodukowano z prażonego słodu z jęczmienia czekoladowego. Aromat Signeta jes Dowiedz się więcej

Szkocka whisky

Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.

Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.

Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.

Whisky single malt

Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.

Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja

W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.

Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie

Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.

Marki i destylarnie whisky

Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.