Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Ardbeg

Destylarnia Ardbeg została założona w 1815 roku na wyspie Islay przez Johna MacDougalla.Wytwórnia cieszyła się sporym powodzeniem, choć od samego początku jej produkty były silnie torfowe i dymne. Już w latach 30. XIX wieku produkowała około 1200 litrów destylatu tygodniowo, zaś w 1887 roku ustanowiła rekord produkcji wynoszący 1,1 mln litrów alkoholu.XX wiek nie był już tak pomyślny, jednak firma nieprzerwanie działała aż do końca lat 70. W kolejnych latach, w związku z częstymi zmianami właścicieli, zakład przeżywał poważne trudności. Od 1997 działa już nieprzerwanie osiągając liczne sukcesy, z których dwa są szczególnie ważne – nadanie 10-letniej whisky Ardbeg tytułu whisky of the year w latach 2008 i 2009.Obecnie w zakładzie funkcjonuje kadź zacierna ze stali nierdzewnej, 6 kadzi fermentacyjnych z sosny oregońskiej i 2 alembiki. Ozdobą zakładu jest młyn Boby (z 1921 roku), służący do mielenia jęczmienia słodowego. Whisky z reguły dojrzewa w beczkach po bourbonie z dębu amerykańskiego, edycje specjalne także w beczkach po sherry. Do produkcji wykorzystywana jest bardzo miękka woda pochodząca z Loch Uigeadail. Destylarnia posiada także bardzo klimatyczne centrum dla zwiedzających, stworzone w dawnym składzie słodu.

Szczegóły
Strona:
  1. 1
  2. 2
  1. Wyspa Islay

    Ardbeg 10 Years Old / 46% / 0,7 l

    Special Price 219,00 zł

    Normalna cena: 249,00 zł

    Uchodząca za najbardziej torfową spośród wszystkich szkockich whisky, Ardbeg jest pełna aromatów ogniskowego dymu, paleniska, smoły oraz gorącego asfaltu. W tle pojawiają się nuty morskiego powietrza. W smaku wyczuwalny jest intensywny dym przełamany słodyczą wanilii i rodzynek z delikatnym posmakiem wysuszonej trawy. Finisz jest wyrazisty i rozgrzewający. Posmak torfu na długo pozostaje w pamięci. Dowiedz się więcej
  2. Wyspa Islay

    Ardbeg 19 Years Old / Traigh Bhan / 2020 / 46,2% / 0,7 l

    1 999,00 zł
    Druga odsłona limitowanej 19-letniej whisky Ardbeg, Wydane z 2020 roku. Ten wyjątkowy trunek został poddany starzeniu w beczkach z dębu amerykańskiego oraz w beczkach po sherry Oloroso. W aromacie otrzymujemy sporą dawkę słodkiego dymu, trochę nut roślinnych, koper włoski, seler oraz liść herbaty. Pojawiają się również akcenty skóry, olejku eukaliptusowego i świeżego morskiego powietrza. W smaku odnajdujemy nutę medyczną, słoność, dym torfowy, krówkę, orzechy oraz t Dowiedz się więcej
  3. Wyspa Islay

    Ardbeg 25 Years Old / 2021 / 46% / 0,7 l

    6 299,00 zł
    Najstarsze wydanie Ardbega, które dołącza do regularnej oferty destylarni. Ćwierć wieku dojrzewania w dębowych beczkach przynosi jedne z najbardziej złożonych i eleganckich smaków, jakie kiedykolwiek pojawiły się w destylarni. Jest to Ardbeg w najbardziej zrównoważonym i urzekającym wydaniu. Majestatyczne, ogniskowe aromaty przeplatają się z olejkami sosnowymi i woskiem ze świecy. Na podniebieniu uwypukla się ostra papryka z nutą cytrynowego sorbetu. W długim finiszu poja Dowiedz się więcej
  4. Wyspa Islay

    Ardbeg 5 Years Old / Wee Beastie / 47,4% / 0,7 l

    Special Price 189,00 zł

    Normalna cena: 219,00 zł

    Wee Beastie to 5-letnia whisky single malt z kultowej destylarni Ardbeg z wyspy Islay. Niespotykanie młode oznaczenie wieku na butelce Ardbeg Wee Beastie oraz 47,4% zawartości alkoholu sugerują, że mamy do czynienia z whisky o potężnej dawce torfu i mocnych doznaniach. Jeśli dodamy do tego jeszcze, że połączono w niej whisky leżakowaną co najmniej 5 lat w beczkach po sherry oloroso oraz 5 lat w beczkach po bourbonie, to mamy niesłychanie ciekawą whisky. Nazwali ją Bestia, zatem ni Dowiedz się więcej
  5. Wyspa Islay

    Ardbeg An Oa / 46,6% / 0,7 l

    259,00 zł
    Ardbeg An Oa to whisky zestawiana z destylatów pochodzących z różnych beczek, między innymi: po sherry Pedro Ximenez, po bourbonie oraz ze świeżych beczek, w których wcześniej nie leżakował żaden alkohol. Wszystkie te składniki mieszane są razem w wielkiej kadzi, gdzie mogą się wzajemnie łączyć, tworząc interesującą kompozycję. W zapachu wyczuwalne są nuty toffi, daktyli, soczystych owoców i anyżu, połączone z akcentami morza, smoły i woskowych świec. Smak gładk Dowiedz się więcej
  6. Wyspa Islay

    Ardbeg Ardcore / 46% / 0,7 l

    669,00 zł
    Kolejna limitowana edycja Ardbeg! Whisky stworzona z palonego, czarnego słodu jęczmiennego, pierwszy raz zastosowanego w destylarni Ardbeg. Zwęglony słód bez wątpienia definiuje charakterystyczny profil smakowy tego wydania. Według dr. Bill’a Lumsdena jej smak przypomina „gryzienie kolczastej kuli” i na pewno zapadnie na długo w waszą pamięć. Ardcore czerpie również inspirację z mało znanej punkowej przeszłości wyspy Islay, oddając hołd „PUNK ELLEN” – rzekomej Dowiedz się więcej
  7. Wyspa Islay

    Ardbeg Corryvreckan / 57,1% / 0,7 l

    449,00 zł
    Corryvreckan bierze swą nazwę od groźnego wiru wodnego, pojawiającego się na północ od wyspy Islay. Głęboka, silnie torfowa i cudownie dzika whisky, która niezwykły charakter zawdzięcza mieszance destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i w beczkach z francuskiego dębu. Nie bez znaczenia jest również wysoka zawartość alkoholu – 57,1% i brak filtracji na zimno. Aromat mocny i intensywny. Pochłania niczym wir. Wyczuwalne są dymne, ziemiste akcenty, wodorosty, bekon i Dowiedz się więcej
  8. Wyspa Islay

    Ardbeg Heavy Vapours / 46% / 0,7l

    649,00 zł
    Ten limitowany Ardbeg wydany w roku 2023 powstał w nieco zmodyfikowanym procesie destylacji. Z alembika drugiej destylacji zdemontowano legendarny ardbegowy "oczyszczacz" odpowiadający za balans między intensywnym torfem i dymnością, a słodyczą i owocowością. Efektem tego jest Ardbeg Heavy Vapours, whisky intensywnie dymna i torfowa z nutą ciastek maślanych i ciemnej czekolady. Odrobina wody uwypukla akcent warzyw z grilla. W smaku odnajdziemy trochę pyłu węglowego, kardamonu, ś Dowiedz się więcej
  9. Wyspa Islay

    Ardbeg Uigeadail / 54,2% / 0,7 l

    389,00 zł
    Intensywny dym z ogniska rozpalonego na nadmorskiej plaży miesza się z aromatami słodowymi i kakao. W smaku bardzo gładka, bogata i skoncentrowana. Ekscytujący atak torfu i smoły łagodzi kojąca tekstura sherry i lukrecji. Posmak dymu i herbatników długo pozostaje na języku. Dowiedz się więcej
  10. Highland

    Deanston 12 Years Old / 2008 / Oloroso Cask Matured / 52,7% / 0,7 l

    399,00 zł
    Prawdziwa “Sherry Bomb" z destylarni Deanston. Tym mianem określane są whisky, w wypadku których wpływ sherry jest bardzo mocno wyczuwalny. Nie ma w tym nic dziwnego, gdyż whisky dojrzewała przez 12 lat wyłącznie w beczkach po sherry oloroso, nabierając głębi i złożoności oraz intensywnej mahoniowej barwy. Bogaty aromat uwalnia nuty wiśni i czekolady, następnie witają nas słodkie przyprawy, gałka muszkatołowa i rodzynki. Pełny i oleisty w smaku trunek, w którym odnajdz Dowiedz się więcej
  11. Highland

    Deanston 12 Years Old / 46,3% / 0,7 l

    Special Price 179,00 zł

    Normalna cena: 209,00 zł

    Deanston 12 YO naszą whisky miesiąca w kwietniu! Flagowa whisky single malt z destylarni Deanston, położonej w regionie Highland, dojrzewała przez całe 12 lat w beczkach po bourbonie. Nie była filtrowana na zimno, a zabutelkowana została z charakterystyczną mocą 46,3% i naturalnym kolorem. W aromacie daje się zauważyć miód wrzosowy, słodycz wanilii, karmelu i trochę piernika oraz świeżość cytrusów i siano. Kremowa słodycz pojawia się również na podniebieniu, wyczuwal Dowiedz się więcej
  12. Highland

    Deanston 15 Years Old / Tequila Cask / 52,5% / 0,7 l

    Special Price 479,00 zł

    Normalna cena: 499,00 zł

    Deanston 15 Years Old Tequila Cask dojrzewa przez 13 lat w dębowych beczkach po burbonie oraz 2 lata w beczkach po tequili. Do tej limitowanej edycji wykorzystane zostały beczki po tequili w 100% z niebieskiej agawy extra anejo z regionu Jaliscan, które nadają whisky intensywnie tropikalne smaki i aromaty. Zapach świeży, tropikalny, w ustach dojrzały ananas, crème Brûlée, prażone migdały i pieczone jabłka z nutą liczi i cytrusów. Whisky jest w naturalnym kolorze i nie została Dowiedz się więcej
  13. Highland

    Deanston 18 Years Old / 46,3% / 0,7 l

    499,00 zł
    Powstała przy użyciu lokalnego jęczmienia, miękkiej wody z rzeki Teith oraz wiedzy i doświadczenia. Tworzona nieśpiesznie, z dbałością o każdy szczegół. Zabutelkowana bez filtracji na zimno, dodatku karmelu i z mocą 46,3%. Wielokrotnie nagradzana podczas międzynarodowych konkursów. W zapachu aromatyczna, dobrze zrównoważone nuty dębu i słodu przyjemnie łączą się z aromatami kwiatów, wanilii, miodu i gałki muszkatołowej. Paleta jest słodka i pikantna, dominują cytrusy Dowiedz się więcej
  14. Highland

    Deanston 21 Years Old / 2000 / Organic / 50,9% / 0,7 l

    989,00 zł
    Whisky Deanston 21 Years Old Organic powstaje z jęczmienia z upraw ekologicznych, wolny od pestycydów, a sam słód posiada paszport ekologiczny. Cały proces certyfikowany jest przez Organic Food Federation. Dojrzewanie przebiega w beczkach po bourbonie, a następnie whisky finiszowana jest w beczkach po sherry fino. Ma głęboką bursztynową barwę i intensywny aromat. W zapachu wyczujemy akcenty rodzynek, kruchych ciastek, dżemu truskawkowego oraz słodu. W smaku pojawia się nuta espres Dowiedz się więcej
  15. Highland

    Deanston Kentucky Cask Matured / 40% / 0,7 l

    139,00 zł
    Deanston Kentucky Cask Matured to szkocka whisky single malt z regionu Highlands, dojrzewająca w beczkach pierwszego i drugiego napełnienia po bourbonie, pochodzących z Kentucky. Specjalny, dłuższy proces fermentacji, umożliwia uzyskanie bardzo wysokiego poziomu estrów, co nadaje whisky wyjątkową woskowatą teksturę i głębię smaku. Aromat miodu wrzosowego, słodu jęczmiennego, migdałów. W smaku masło, toffi, dębowa słodycz i nuta cynamonu. Finisz lekko słodki z wyczuwaln Dowiedz się więcej
  16. Wyspy (poza Islay)

    Highland Park 10 Years Old Viking Scars / 40% / 0,7 l

    199,00 zł
    Łagodna whisky o wyspiarskim charakterze. Na jej profil smakowy składają się wyraźne nuty owoców cytrusowych, wanilii, delikatnej i przyjemnej pieprzności, a także akcenty dymu i wrzosu. Whisky swój kolor zawdzięcza leżakowaniu w dębowych beczkach przez okres co najmniej 10 lat. Należy do zaprezentowanej w 2017 roku serii Viking. Debiucie towarzyszył całkowicie zmieniony design butelek i opakowań. Viking Scars oddaje hołd długotrwałym wpływom przodków zamieszkujących Ork Dowiedz się więcej
  17. Wyspy (poza Islay)

    Highland Park 12 Years Old Viking Honour / 40% / 0,7 l

    219,00 zł
    Nowa odsłona 12-letniej whisky z destylarni Highland Park. W smaku wyrazista i aromatyczna. Malt ten harmonijnie łączy w sobie dym torfowy, słodki miód wrzosowy i ciasto pomarańczowe. Dopełnieniem są nuty korzenne. Finisz długi, pikantny i rozgrzewający. Dowiedz się więcej
  18. Wyspy (poza Islay)

    Highland Park 13 Years Old Dagome / Single Cask Poland / 64,9% / 0,7 l

    689,00 zł
    Highland Park Dagome to drugie wydanie whisky single cask stworzone przez destylarnię Highland Park wyłącznie na polski rynek. Edycja nosi nazwę Dagome, co prawdopodobnie jest prawdziwym imieniem Mieszka I. Destylowana została w 2008 i zabutelkowana w 2022 roku z mocą 64,9%. Whisky dojrzewała w beczce typu Butt po sherry ponownego napełnienia. Wydanie jest limitowane do 585 butelek i pochodzi z beczki nr 7209. Niesamowicie bogaty i wielowarstwowy aromat, w którym odnajdziemy lekk Dowiedz się więcej
  19. Wyspy (poza Islay)

    Highland Park 18 Years Old / Viking Pride / 43% / 0,7 l

    739,00 zł
    UWAGA: Zdjęcia przedstawiają poprzednią edycję. Whisky z najbardziej na północ wysuniętej destylarni w Szkocji - Highland Park. 18-letnie wydanie nosi nazwę Viking Pride czyli “duma wikingów”. Jest to jedna z najczęściej nagradzanych whisky z portfolio producenta. Trunek dojrzewał głównie w beczkach pierwszego napełnienia po sherry, wykonanych z dębu europejskiego i amerykańskiego. W kieliszku whisky prezentuje naturalną, jasną barwę w kolorze polerowanego złota. Dowiedz się więcej
  20. Wyspy (poza Islay)

    Highland Park 21 Years Old / 2020 Release / 46% / 0,7 l

    1 199,00 zł
    Highland Park w wydaniu 21-letnim, zaprezentowanym w 2020 roku. Do stworzenia tej edycji posłużyły specjalnie wyselekcjonowane przez Gordona Motiona (Master Whisky Maker) beczki: 16 beczek pierwszego napełnienia po sherry, 14 beczek pierwszego napełnienia po bourbonie oraz 25 beczek już wcześniej wykorzystywanych do dojrzewania whisky. Niezwykle kompleksowa i zbalansowana whisky. Na początku wybija się świeży imbir oraz dojrzałe pomarańcze, do tego dochodzą akcenty kremu wanilio Dowiedz się więcej
Strona:
  1. 1
  2. 2

Szkocka whisky

Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.

Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.

Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.

Whisky single malt

Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.

Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja

W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.

Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie

Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.

Marki i destylarnie whisky

Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.