Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Auchentoshan

Auchentoshan jest jedną z kilku destylarni ulokowanych w Lowland. Wodę do produkcji czerpie jednak z Kilpatrick Hills znajdujących się już w Highland. Drugim znakiem rozpoznawczym tego zakładu jest potrójna destylacja, która daje produkt bardzo mocny, ale zarazem delikatny w smaku. Dojrzewa on głównie w amerykańskich beczkach po bourbonie i hiszpańskich po sherry. Gorzelnia najprawdopodobniej powstała w 1817 (lub 1800) roku, koncesję uzyskała w 1823. Przez większość swojej historii produkowała niewielkie ilości alkoholu. Dopiero zasadnicza przebudowa i modernizacja w 1970 dały jej możliwość silniejszego zaistnienia na rynku. Gorzelnia wyposażona jest w stalową kadź zacierną, 7 kadzi fermentacyjnych i trzy alembiki. Od 2004 roku działa w niej centrum dla zwiedzających.

Szczegóły
  1. Lowland

    Auchentoshan 12 Years Old / 40% / 0,7 l

    129,00 zł
    12-letnia, odświeżona edycja whisky z destylarni Auchentoshan położonej niedaleko Glasgow, w regionie Lowlands. Do leżakowania zostały użyte starannie wyselekcjonowane beczki po bourbonie oraz po sherry. Ze względu na potrójną destylację jest to whisky bardzo lekka, delikatnie słodka, z nutami crème brûlée, wanilii, limonek i mandarynek. W smaku wyczuwalne są również prażone migdały, miód oraz toffi. Finisz przyjemnie rozgrzewający, z po Dowiedz się więcej
  2. Lowland

    Auchentoshan American Oak / 40% / 0,7 l

    109,00 zł
    American American Oak Smooth and Vibran dojrzewa wyłącznie w pierwszy raz napełnionych beczkach po bourbonie. Potrójna destylacja sprawia, że whisky nabiera łagodnego charakteru. W zapachu dominują słodkie aromaty wanilii i kokosa z elementami drewna. W smaku odnajdziemy delikatną słodycz owoców, miodu, wanilii, a w tle przyprawy korzenne. Whisky bez określonego wieku. Dowiedz się więcej
  3. Lowland

    Auchentoshan Three Wood / Rich And Elegant / 43% / 0,7 l

    239,00 zł
    Uwaga: zdjęcia przedstawiają poprzednią edycję. Whisky z destylarni Auchentoshan, w przeciwieństwie to do pozostałych szkockich destylarni z nielicznymi wyjątkami, stosują potrójną destylację, dzięki czemu whisky są lekkie i łagodne. Auchentoshan Three Wood Rich and Elegant leżakuje w trzech rodzajach beczek:po bourbonie, po sherry Oloroso i po sherry Pedro Ximenez. Ciemna, mahoniowa barwa zachęca do zapoznania się z tą whisky, w aromacie której odnajdujemy czarną porzec Dowiedz się więcej
  4. Speyside

    Speyburn 10 Years Old / 40% / 0,7 l

    Special Price 119,00 zł

    Normalna cena: 129,00 zł

    Dziesięcioletni Speyburn w nowej odsłonie jest klasycznym reprezentantem regionu Speyside. Whisky ta leżakowała w beczkach po bourbonie i po sherry. Jest delikatna i kremowa. Zarówno w zapachu, jaki i w smaku dominują świeże owoce, głównie jabłka i cytrusy, oraz słodkie akcenty wanilii, toffi i miodu. W tle pojawia się dębina, która pozostaje na dłużej. Dowiedz się więcej
  5. Speyside

    Speyburn 15 Years Old / 46% / 0,7 l

    299,00 zł
    15-letnie wydanie whisky z destylarni Speyburn dojrzewające w beczkach z amerykańskiego i hiszpańskiego dębu pozwoliło dobrze zbudować whisky na bazie naturalnych składników z regionu Speyside. Bursztynowy kolor ze złotymi refleksami wskazuje na dużą aktywność użytych beczek. W zapachu ciemna czekolada z nutami rodzynek, cytrusów i wanilii. Na podniebieniu wyczuwalne pomarańcze, toffi, wanilia i skóra, a całość otulona jest delikatną pikantnością. Długi i rozgrzewający, Dowiedz się więcej
  6. Speyside

    Speyburn Bradan Orach / 40% / 0,7 l

    109,00 zł
    Bradan Orach to gaelickie określenie złotego łososia - wysoko cenionej odmiany tej ryby, której łowiska znajdują się na rzece Spey w okolicy destylarni Speyburn. Speyburn Bradan Orach nie ma określonego wieku leżakowania. W zapachu dominują kwiatowe aromaty zielonych jabłek, miodu, cytryny i wanilii. W smaku jest lekka i rześka o przyjemnych nutach owoców połączonych z miodem, wanilią i słodem. Finisz kremowy, gładki, dębowo-korzenny. Dojrzewa w amerykańskich beczkach po Dowiedz się więcej
  7. Speyside

    Tamnavulin Double Cask / 40% / 0,7 l

    Special Price 129,00 zł

    Normalna cena: 159,00 zł

    Tamnavulin Double Cask to łagodna whisky o klasycznym dla regionu Speyside smaku. Odnajdziemy w niej mnogość owoców: jabłka, gruszki, brzoskwinie, ananas, a także toffi, miód, marcepan i delikatne akcenty brązowego cukru. Whisky dojrzewała w beczkach z amerykańskiego dębu, po czym zastosowano dodatkowy finisz w beczkach po sherry - wzmacnianym winie z Hiszpanii. Destylaty z Tamnavulin są głównym składnikiem cenionej whisky mieszanej Whyte & Mackay. Dowiedz się więcej
  8. Speyside

    Tomatin 12 Years Old / 43% / 0,7 l

    209,00 zł
    Uwaga: etykieta nieznacznie różni się od prezentowanej na zdjęciach. Whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie i po sherry. W aromacie dominują owoce, wanilia, czekolada i akcenty korzenne. Smak dojrzałych jabłek, gruszek i orzechów, które poprzedzają długi, przyjemnie oleisty finisz. Edycja zadebiutowała w 2004 roku. Od tego czasu zdobyła 9 medali na międzynarodowych konkursach. Jim Murray w swoim przewodniku Whisky Bible 2018 przyznał jej aż 91,5 punktów na 100. W 2016 Dowiedz się więcej
  9. Highland

    Tomatin 14 Years Old / 46% / 0,7 l

    399,00 zł
    Przy 14-letniej edycji Tomatin zastosowano dodatkowe starzenie w beczkach po Porto, w których wino dojrzewało około 50 lat. Whisky delikatna, gładka i słodka, bez dodatku karmelu i filtracji na zimno. Zawiera w sobie bogate, ale zrównoważone aromaty melona, czerwonych jagód, pieczonych jabłek, toffi i cukierków. W tle pojawia się też miód i ciemna, intensywna czekolada. W smaku dominują owoce (brzoskwinie, morele, mango, śliwki) oraz orzechy (włoskie i pekan). Finisz długi i Dowiedz się więcej
  10. Speyside

    Tomatin 18 Years Old / 46% / 0,7 l

    599,00 zł
    Najnowsze wydanie 18-letniej whisky Tomatin ze zmienionym designem butelki i etykiety. Na jej bogaty smak wpływa finiszowanie w pierwszy raz napełnionych beczkach po sherry oloroso, a także fakt, iż nie została poddana filtrowaniu na zimno (non-chill filtered) oraz nie była barwiona przy użyciu karmelu. Edycja została zabutelkowana w podwyższonej do 46% mocy. Whisky o bardzo słodkim i wręcz maślanym aromacie z wyczuwalną wanilią i orzechami. W smaku pojawia się słodycz sherry, Dowiedz się więcej
  11. Speyside

    Tomatin 36 Years Old (skrzynka) / 46% / 0,7 l

    3 799,00 zł
    UWAGA: zdjęcie przedstawia inną edycję, aktualnie dostępna jest opakowana w jasną skrzynkę Kolejne 36-letnie wydanie whisky single malt z destylarni Tomatin. W niezwykle ciekawym opakowaniu - rozkładanej dębowej skrzynce, wraz z certyfikatem oryginalności, w eleganckiej torbie wykonanej z filcu. Whisky dojrzewała w beczkach po hiszpańskim sherry oloroso oraz po bourbonie. Za jej kupaż odpowiada sam Graham Eunson, manager destylarni. Głęboka w aromacie i smaku whisky charakt Dowiedz się więcej
  12. Speyside

    Tomatin Cask Strength / 57,5% / 0,7 l

    269,00 zł
    Jedyna edycja z podstawowej oferty destylarni rozlewana z mocą beczki – 57,5%. Swoją premierę miała w 2015 roku. Zestawiana jest z destylatów dojrzewających w pierwszy raz napełnionych beczkach po bourbonie oraz beczkach po sherry Oloroso. W aromacie wyczuwalne są świeże i słodkie owoce, przyprawy, karmel i ciasteczka imbirowe. Smak słodowy, bardzo wyrazisty, owocowy, z posmakiem marcepanu. Finisz pikantny i lekko wytrawny. Whisky nie została poddana filtrowaniu na zimno (no Dowiedz się więcej
  13. Speyside

    Tomatin Legacy / 43% / 0,7 l

    139,00 zł
    Legacy to single malt, będący mieszanką destylatów bez określonego wieku. Lekka i delikatna, jak typowy Tomatin. Jednak wprowadzenie do kupażu beczek "virgin oak", które nie przechowywały wcześniej żadnego alkoholu, spowodowało dodanie specyficznej słodyczy. W zapachu wanilia, ptasie mleczko, biszkopt i świeży ananas, kwasowość cytrusów. W smaku lekka i delikatna, słodycz cukierków (landrynki), sorbet cytrynowy i chrupiące zielone jabłka. Czysty i orzeźwiający finisz. Dowiedz się więcej

Szkocka whisky

Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.

Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.

Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.

Whisky single malt

Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.

Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja

W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.

Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie

Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.

Marki i destylarnie whisky

Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.