Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Dalwhinnie

Gorzelnia powstała w 1897 roku w miejscu dość odludnym, wykorzystywanym przez pasterzy przeganiających stada owiec (nazwa oznacza 'miejsce spotkań'). Jego walorami były dostęp do czystej wody, duże złoża torfu oraz bliskość linii kolejowej. Jednak te atuty nie przełożyły się na wielki sukces biznesowy. Przez pierwsze 30 lat historii Dalwhinnie bardzo często zmieniała właścicieli. W latach 30 została poważnie uszkodzona przez pożar, zaś w trakcie II wojny światowej zawiesiła produkcję. Po wojnie wytwarzane tu destylaty służyły zestawianiu blendów (głównie Whyte & Mackay i Buchanan's). Od końca lat 80. single malt z tej wytwórni jest włączony do kolekcji Classic Malts Selection. Destylarnia dysponuje otwartym przez cały rok centrum dla zwiedzających.

Szczegóły
  1. Speyside

    Ballantine's Miltonduff 15 Years Old / 40% / 0,7 l

    249,00 zł
    Ballantine’s to jedna z najlepiej rozpoznawalnych marek whisky blended na świecie. Jej producent zdecydował się na niecodzienny krok – wydał trzy whisky single malt sygnowane logo Ballantine’s, każda z innej destylarni: Glentauchers, Miltonduff i Glenburgie. To właśnie z nich pochodzą destylaty wykorzystywane do zestawiania blenda Ballantine’s. Miltonduff to 15-letnia whisky single malt o bogatych i słodkich aromatach. Pojawiają się nuty brzoskwiń w syropie, pomarańczy, t Dowiedz się więcej
  2. Speyside

    Craigellachie 13 Years Old / 46% / 0,7 l

    249,00 zł
    Craigellachie w języku gaelickim oznacza „kamienne wzgórze”. Wyczuwalne aromaty pieczonych jabłek, owoców i orzechów. W smaku bardzo delikatna, słodka, słodowa z odrobiną dymu w tle. Whisky nie została poddana filtrowaniu na zimno (non-chill filtered) i nie jest barwiona przy użyciu karmelu. Dojrzewa w beczkach po bourbonie. Dowiedz się więcej
  3. Highland

    Dalwhinnie Winter's Gold / 43% / 0,7 l

    209,00 zł
    Dalwhinnie Winter's Gold to whisky single malt bez określonego wieku wytwarzana w najwyżej położonej destylarni w Szkocji. Destylaty użyte do zestawienia tej edycji powstały podczas najchłodniejszego okresu, pomiędzy październikiem, a marcem. Zima w Dalwhinnie jest śnieżna i mroźna. Stąd nazwa tej edycji - Winter's Gold. Whisky bardzo przyjemna. Na bogaty aromat i smak składają się akcenty owoców, miodu, wosku, wrzosu i delikatnie wyczuwalnego torfu. Finisz słodki i słodowy Dowiedz się więcej
  4. Speyside

    Tomatin 12 Years Old / 43% / 0,7 l

    209,00 zł
    Uwaga: etykieta nieznacznie różni się od prezentowanej na zdjęciach. Whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie i po sherry. W aromacie dominują owoce, wanilia, czekolada i akcenty korzenne. Smak dojrzałych jabłek, gruszek i orzechów, które poprzedzają długi, przyjemnie oleisty finisz. Edycja zadebiutowała w 2004 roku. Od tego czasu zdobyła 9 medali na międzynarodowych konkursach. Jim Murray w swoim przewodniku Whisky Bible 2018 przyznał jej aż 91,5 punktów na 100. W 2016 Dowiedz się więcej
  5. Highland

    Tomatin 14 Years Old / 46% / 0,7 l

    399,00 zł
    Przy 14-letniej edycji Tomatin zastosowano dodatkowe starzenie w beczkach po Porto, w których wino dojrzewało około 50 lat. Whisky delikatna, gładka i słodka, bez dodatku karmelu i filtracji na zimno. Zawiera w sobie bogate, ale zrównoważone aromaty melona, czerwonych jagód, pieczonych jabłek, toffi i cukierków. W tle pojawia się też miód i ciemna, intensywna czekolada. W smaku dominują owoce (brzoskwinie, morele, mango, śliwki) oraz orzechy (włoskie i pekan). Finisz długi i Dowiedz się więcej
  6. Speyside

    Tomatin 18 Years Old / 46% / 0,7 l

    599,00 zł
    Najnowsze wydanie 18-letniej whisky Tomatin ze zmienionym designem butelki i etykiety. Na jej bogaty smak wpływa finiszowanie w pierwszy raz napełnionych beczkach po sherry oloroso, a także fakt, iż nie została poddana filtrowaniu na zimno (non-chill filtered) oraz nie była barwiona przy użyciu karmelu. Edycja została zabutelkowana w podwyższonej do 46% mocy. Whisky o bardzo słodkim i wręcz maślanym aromacie z wyczuwalną wanilią i orzechami. W smaku pojawia się słodycz sherry, Dowiedz się więcej
  7. Speyside

    Tomatin 36 Years Old (skrzynka) / 46% / 0,7 l

    3 799,00 zł
    UWAGA: zdjęcie przedstawia inną edycję, aktualnie dostępna jest opakowana w jasną skrzynkę Kolejne 36-letnie wydanie whisky single malt z destylarni Tomatin. W niezwykle ciekawym opakowaniu - rozkładanej dębowej skrzynce, wraz z certyfikatem oryginalności, w eleganckiej torbie wykonanej z filcu. Whisky dojrzewała w beczkach po hiszpańskim sherry oloroso oraz po bourbonie. Za jej kupaż odpowiada sam Graham Eunson, manager destylarni. Głęboka w aromacie i smaku whisky charakt Dowiedz się więcej
  8. Speyside

    Tomatin Cask Strength / 57,5% / 0,7 l

    269,00 zł
    Jedyna edycja z podstawowej oferty destylarni rozlewana z mocą beczki – 57,5%. Swoją premierę miała w 2015 roku. Zestawiana jest z destylatów dojrzewających w pierwszy raz napełnionych beczkach po bourbonie oraz beczkach po sherry Oloroso. W aromacie wyczuwalne są świeże i słodkie owoce, przyprawy, karmel i ciasteczka imbirowe. Smak słodowy, bardzo wyrazisty, owocowy, z posmakiem marcepanu. Finisz pikantny i lekko wytrawny. Whisky nie została poddana filtrowaniu na zimno (no Dowiedz się więcej
  9. Speyside

    Tomatin Legacy / 43% / 0,7 l

    139,00 zł
    Legacy to single malt, będący mieszanką destylatów bez określonego wieku. Lekka i delikatna, jak typowy Tomatin. Jednak wprowadzenie do kupażu beczek "virgin oak", które nie przechowywały wcześniej żadnego alkoholu, spowodowało dodanie specyficznej słodyczy. W zapachu wanilia, ptasie mleczko, biszkopt i świeży ananas, kwasowość cytrusów. W smaku lekka i delikatna, słodycz cukierków (landrynki), sorbet cytrynowy i chrupiące zielone jabłka. Czysty i orzeźwiający finisz. Dowiedz się więcej

Szkocka whisky

Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.

Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.

Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.

Whisky single malt

Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.

Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja

W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.

Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie

Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.

Marki i destylarnie whisky

Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.