Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Dalwhinnie

Gorzelnia powstała w 1897 roku w miejscu dość odludnym, wykorzystywanym przez pasterzy przeganiających stada owiec (nazwa oznacza 'miejsce spotkań'). Jego walorami były dostęp do czystej wody, duże złoża torfu oraz bliskość linii kolejowej. Jednak te atuty nie przełożyły się na wielki sukces biznesowy. Przez pierwsze 30 lat historii Dalwhinnie bardzo często zmieniała właścicieli. W latach 30 została poważnie uszkodzona przez pożar, zaś w trakcie II wojny światowej zawiesiła produkcję. Po wojnie wytwarzane tu destylaty służyły zestawianiu blendów (głównie Whyte & Mackay i Buchanan's). Od końca lat 80. single malt z tej wytwórni jest włączony do kolekcji Classic Malts Selection. Destylarnia dysponuje otwartym przez cały rok centrum dla zwiedzających.

Szczegóły
  1. Speyside

    Ballantine's Miltonduff 15 Years Old / 40% / 0,7 l

    249,00 zł
    Ballantine’s to jedna z najlepiej rozpoznawalnych marek whisky blended na świecie. Jej producent zdecydował się na niecodzienny krok – wydał trzy whisky single malt sygnowane logo Ballantine’s, każda z innej destylarni: Glentauchers, Miltonduff i Glenburgie. To właśnie z nich pochodzą destylaty wykorzystywane do zestawiania blenda Ballantine’s. Miltonduff to 15-letnia whisky single malt o bogatych i słodkich aromatach. Pojawiają się nuty brzoskwiń w syropie, pomarańczy, t Dowiedz się więcej
  2. Highland

    Dalwhinnie Winter's Gold / 43% / 0,7 l

    209,00 zł
    Dalwhinnie Winter's Gold to whisky single malt bez określonego wieku wytwarzana w najwyżej położonej destylarni w Szkocji. Destylaty użyte do zestawienia tej edycji powstały podczas najchłodniejszego okresu, pomiędzy październikiem, a marcem. Zima w Dalwhinnie jest śnieżna i mroźna. Stąd nazwa tej edycji - Winter's Gold. Whisky bardzo przyjemna. Na bogaty aromat i smak składają się akcenty owoców, miodu, wosku, wrzosu i delikatnie wyczuwalnego torfu. Finisz słodki i słodowy Dowiedz się więcej
  3. Highland

    Fettercairn 16 Years Old / 2nd Release: 2021 / 46,4% / 0,7 l

    429,00 zł
    16-letnia whisky z destylarni Fettercairn jest częścią podstawowego portfolio producenta. Dojrzewała w beczkach first-fill sherry oloroso, refill sherry oloroso oraz first-fill Palo Cortado sherry butts. Niezwykły dobór beczek sprawia, że whisky kusi swoją piękną bursztynową barwą. W kieliszku gęsta i oleista. W ustach rozlewa się, pokrywając cały język. Miód z delikatnymi akcentami zbóż. Potem nadchodzi wanilia, imbir kandyzowany oraz rodzynki w rumie. Pełna soczystych b Dowiedz się więcej
  4. Highland

    Fettercairn 16 Years Old / 3th Release: 2022 / 46,4% / 0,7 l

    429,00 zł
    Uwaga: zdjęcia przedstawiają poprzednią edycję. 16-letnie wydanie whisky z destylarni Fettercairn jest częścią podstawowego portfolio tej gorzelni, aczkolwiek wychodzi corocznie w małych partiach, jako inna kompozycja użytych beczek. Powyższa edycja zabutelkowana została w 2022 roku jako wydanie 3. Początkowo dojrzewanie przebiegało w beczkach po sherry, aby końcowy okres maturacji spędzić w wyselekcjonowanych beczkach pierwszego i drugiego napełnienia po sherry Oloroso, Pe Dowiedz się więcej
  5. Highland

    Fettercairn 16 Years Old / 4th Release: 2023 / 46,4% / 0,7 l

    429,00 zł
    Uwaga: zdjęcia przedstawiają inną edycję. Każde wydanie z wydań Fettercairn 16 Years Old dojrzewa w innej kompozycji beczek, ale każde zachowuje łagodny charakter destylarni. Wydanie z 2023 roku leżakowało w beczkach typu Pipe po porto i w beczkach po bourbonie. W zapachu wyczuwalna jest typowa dla destylarni Fettercairn nuta owoców tropikalnych, zza której wyłaniają się owoce leśne, kakao, migdały oraz akcent kwiatowy. Wyraźnie owocowa na podniebieniu z elementami owoców Dowiedz się więcej

Szkocka whisky

Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.

Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.

Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.

Whisky single malt

Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.

Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja

W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.

Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie

Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.

Marki i destylarnie whisky

Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.