Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Dalwhinnie

Gorzelnia powstała w 1897 roku w miejscu dość odludnym, wykorzystywanym przez pasterzy przeganiających stada owiec (nazwa oznacza 'miejsce spotkań'). Jego walorami były dostęp do czystej wody, duże złoża torfu oraz bliskość linii kolejowej. Jednak te atuty nie przełożyły się na wielki sukces biznesowy. Przez pierwsze 30 lat historii Dalwhinnie bardzo często zmieniała właścicieli. W latach 30 została poważnie uszkodzona przez pożar, zaś w trakcie II wojny światowej zawiesiła produkcję. Po wojnie wytwarzane tu destylaty służyły zestawianiu blendów (głównie Whyte & Mackay i Buchanan's). Od końca lat 80. single malt z tej wytwórni jest włączony do kolekcji Classic Malts Selection. Destylarnia dysponuje otwartym przez cały rok centrum dla zwiedzających.

Szczegóły
  1. Speyside

    Ballantine's Miltonduff 15 Years Old / 40% / 0,7 l

    249,00 zł
    Ballantine’s to jedna z najlepiej rozpoznawalnych marek whisky blended na świecie. Jej producent zdecydował się na niecodzienny krok – wydał trzy whisky single malt sygnowane logo Ballantine’s, każda z innej destylarni: Glentauchers, Miltonduff i Glenburgie. To właśnie z nich pochodzą destylaty wykorzystywane do zestawiania blenda Ballantine’s. Miltonduff to 15-letnia whisky single malt o bogatych i słodkich aromatach. Pojawiają się nuty brzoskwiń w syropie, pomarańczy, t Dowiedz się więcej
  2. Speyside

    Craigellachie 13 Years Old / 46% / 0,7 l

    249,00 zł
    Craigellachie w języku gaelickim oznacza „kamienne wzgórze”. Wyczuwalne aromaty pieczonych jabłek, owoców i orzechów. W smaku bardzo delikatna, słodka, słodowa z odrobiną dymu w tle. Whisky nie została poddana filtrowaniu na zimno (non-chill filtered) i nie jest barwiona przy użyciu karmelu. Dojrzewa w beczkach po bourbonie. Dowiedz się więcej
  3. Highland

    Dalwhinnie Winter's Gold / 43% / 0,7 l

    209,00 zł
    Dalwhinnie Winter's Gold to whisky single malt bez określonego wieku wytwarzana w najwyżej położonej destylarni w Szkocji. Destylaty użyte do zestawienia tej edycji powstały podczas najchłodniejszego okresu, pomiędzy październikiem, a marcem. Zima w Dalwhinnie jest śnieżna i mroźna. Stąd nazwa tej edycji - Winter's Gold. Whisky bardzo przyjemna. Na bogaty aromat i smak składają się akcenty owoców, miodu, wosku, wrzosu i delikatnie wyczuwalnego torfu. Finisz słodki i słodowy Dowiedz się więcej
  4. Wyspa Islay

    Scarabus 10 Years Old / Hunter Laing / 46% / 0,7 l

    239,00 zł
    Prezentujemy pierwszą odsłonę whisky Scarabus z deklaracją wieku na etykiecie. Trunek dojrzewał przez minimum 10 lat w beczkach po bourbonie, w nowych beczkach z amerykańskiego dębu oraz w beczkach już wcześniej wykorzystywanych do leżakowania whisky. Zapach od razu zdradza torfowy profil - tak bardzo charakterystyczny dla wyspy Islay. Wyczuwalny aromat dymu, torfu, cytrusów, skóry z nutami ziemistymi i morskimi. Wyraźny w smaku torfowy dym, uzupełniony o nuty skóry, wanilii, Dowiedz się więcej
  5. Wyspa Islay

    Scarabus Batch Strength / Hunter Laing / 57% / 0,7 l

    239,00 zł
    Scarabus jest marką whisky single malt, której właścicielem jest niezależny dystrybutor Hunter Laing. Producent nie ujawnia dokładnego pochodzenia Scarabusa jednak zapewnia nas, że pochodzi z destylarni z wyspy Islay. Edycja Batch Strength jest zbliżona do wersji podstawowej, ale jest jeszcze bardziej intensywna zarówno w smaku, jak i aromacie. W zapachu dominują jodyna, dym, torf, ostrygi, ogórki, grillowane warzywa, a następnie pojawiają się aromaty mokrej skóry, wodorostów, Dowiedz się więcej
  6. Wyspa Islay

    Scarabus Islay Single Malt / Hunter Laing / 46% / 0,7 l

    189,00 zł
    Scarabus to marka whisky single malt należąca do niezależnego dystrybutora Hunter Laing. Wiedza o destylarni, z której pochodzi Scarabus, owiana jest tajemnicą. Wiadomo jednak, że jest to destylarnia z szkockiej wyspy Islay. W zapachu pierwsze skrzypce grają dym oraz torf, by następnie pojawiły się aromaty mokrej skóry, biszkoptów i wanilii. W smaku pozostaje dymna i torfowa z akcentami cytrusów, wanilii, tytoniu i soli. Finisz dymny z odrobiną morskiej słoności. Zabutelkow Dowiedz się więcej

Szkocka whisky

Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.

Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.

Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.

Whisky single malt

Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.

Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja

W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.

Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie

Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.

Marki i destylarnie whisky

Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.