Product was successfully added to your shopping cart.
5
Product was successfully added to your compare list.
5
Product was successfully added to your wishlist.
5
Auchentoshan
Auchentoshan jest jedną z kilku destylarni ulokowanych w Lowland. Wodę do produkcji czerpie jednak z Kilpatrick Hills znajdujących się już w Highland. Drugim znakiem rozpoznawczym tego zakładu jest potrójna destylacja, która daje produkt bardzo mocny, ale zarazem delikatny w smaku. Dojrzewa on głównie w amerykańskich beczkach po bourbonie i hiszpańskich po sherry. Gorzelnia najprawdopodobniej powstała w 1817 (lub 1800) roku, koncesję uzyskała w 1823. Przez większość swojej historii produkowała niewielkie ilości alkoholu. Dopiero zasadnicza przebudowa i modernizacja w 1970 dały jej możliwość silniejszego zaistnienia na rynku. Gorzelnia wyposażona jest w stalową kadź zacierną, 7 kadzi fermentacyjnych i trzy alembiki. Od 2004 roku działa w niej centrum dla zwiedzających.
-
Lowland
Auchentoshan 12 Years Old / 40% / 0,7 l
129,00 zł12-letnia, odświeżona edycja whisky z destylarni Auchentoshan położonej niedaleko Glasgow, w regionie Lowlands. Do leżakowania zostały użyte starannie wyselekcjonowane beczki po bourbonie oraz po sherry. Ze względu na potrójną destylację jest to whisky bardzo lekka, delikatnie słodka, z nutami crème brûlée, wanilii, limonek i mandarynek. W smaku wyczuwalne są również prażone migdały, miód oraz toffi. Finisz przyjemnie rozgrzewający, z po Dowiedz się więcej -
Lowland
Auchentoshan American Oak / 40% / 0,7 l
109,00 złAmerican American Oak Smooth and Vibran dojrzewa wyłącznie w pierwszy raz napełnionych beczkach po bourbonie. Potrójna destylacja sprawia, że whisky nabiera łagodnego charakteru. W zapachu dominują słodkie aromaty wanilii i kokosa z elementami drewna. W smaku odnajdziemy delikatną słodycz owoców, miodu, wanilii, a w tle przyprawy korzenne. Whisky bez określonego wieku. Dowiedz się więcej -
Lowland
Auchentoshan Three Wood / Rich And Elegant / 43% / 0,7 l
239,00 złUwaga: zdjęcia przedstawiają poprzednią edycję. Whisky z destylarni Auchentoshan, w przeciwieństwie to do pozostałych szkockich destylarni z nielicznymi wyjątkami, stosują potrójną destylację, dzięki czemu whisky są lekkie i łagodne. Auchentoshan Three Wood Rich and Elegant leżakuje w trzech rodzajach beczek:po bourbonie, po sherry Oloroso i po sherry Pedro Ximenez. Ciemna, mahoniowa barwa zachęca do zapoznania się z tą whisky, w aromacie której odnajdujemy czarną porzec Dowiedz się więcej -
Speyside
Cragganmore 12 Years Old / 40% / 0,7 l
189,00 zł12-letnia edycja jest klasycznym przedstawicielem regionu Speyside. Słodka, pełna miodowego i owocowego aromatu. W smaku miód, owoce pestkowe, kasztany, migdały. Lekko przydymiony, przyzwoitej długości, słodowy posmak. Wysoką jakość trunku potwierdzają przychylne opinie ekspertów i liczne nagrody na międzynarodowych konkursach. Dzięki wyjątkowej charakterystyce smakowej destylaty z Cragganmore od dawna uważane są za jedne z najlepszych do zestawiania whisky typu b Dowiedz się więcej -
Speyside
Cragganmore 25 Years Old / Diageo Special Release 2014 / 51,4% / 0,7 l
2 499,00 złLimitowana edycja stanowiąca część zaprezentowanej w 2014 roku kolekcji 11 butelek wchodzących w skład serii Diageo Special Release. Dojrzewała w ponownie napełnionych beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego. Aromat zbudowany zarówno ze słodkich nut suszonych fig, rodzynek i kwiatów, jak i akcentów skóry, drzewa sandałowego i orzechów brazylijskich. Po dodaniu odrobiny wody pojawiają się banany i brązowy cukier. Przyjemnie słodki, rozgrzewający smak jest rozwini Dowiedz się więcej -
Speyside
Glenfarclas 10 Years Old / 40% / 0,7 l
Special Price 179,00 zł
Normalna cena: 189,00 zł
10-letnia single malt whisky z rodzinnej destylarni Glenfarclas ze Speyside. Leżakowana wyłącznie w beczkach po sherry Oloroso. Butelkowana bez dodatku karmelu. Kremowy i złożony aromat sherry łączy się z orzechami, ciastem owocowym, jagodami i miąższem z pomarańczy. W smaku delikatnie pikantna, a jednocześnie słodka i lekko jęczmienna. Wyczuwalny jest wyraźny wpływ beczek po sherry - suszone owoce i przyprawy. Długi i rozgrzewający finisz z trwającym posmakiem cynamonu i i Dowiedz się więcej -
Speyside
Glenfarclas 15 Years Old / 46% / 0,7 l
359,00 zł15-letni Glenfarclas z rodzinnej destylarni ze Speyside. Whisky wysoko oceniana przez ekspertów. Jej znaki szczególne to bardzo intensywny aromat oraz pełny smak. Recenzent "Master of malt" stwierdził wręcz, że to nie whisky, lecz ciasto bożonarodzeniowe. Te skojarzenia wynikają przede wszystkim z silnie wyczuwalnego zapachu i smaku sherry. Jest on powiązany z aromatem suszonych owoców, bakalii i skórki pomarańczowej. Dowiedz się więcej -
Speyside
Glenfarclas 185 Anniversary / 46% / 0,7 l
689,00 złOkolicznościowe wydanie whisky z destylarni Glenfarclas. Jest to limitowana edycja zaprezentowana z okazji 185 lat działalności destylarni. Whisky powstała z połączenia specjalnie wyselekcjonowanych beczek leżakujących na przestrzeni dekad. To wyjątkowe wydanie nieco odbiega od typowego profilu destylarni. Pojawia się delikatna słodycz, ale również dużo ziół i przypraw, dębina, orzechy laskowe oraz elementy owocowe, przyjemnie skontrowane przez akcenty słone i pikantne. Whisk Dowiedz się więcej -
Speyside
Glenfarclas 2005 The Family Cask / Cask 2461 / S2021 / 59,7% / 0,7 l
1 199,00 złSeria “Family Cask” to unikalna kolekcja zawierająca whisky Glenfarclas z najlepszych, wyselekcjonowanych z danego rocznika, pojedynczych beczek (tzw. single cask whisky). Prezentowana whisky Glenfarclas Family Cask 2005 dojrzewała w beczce po sherry typu Butt o numerze 2461, która zalana została alkoholem w 2005 roku. Whisky została zabutelkowana w naturalnej mocy i barwie, nie została też poddana filtrowaniu na zimno. W dniu 10.06.2021 whisky trafiła do 636 butelek z zawartością Dowiedz się więcej -
Speyside
Glenfarclas 25 Years Old / 43% / 0,7 l
969,00 złSzkocka whisky single malt z rodzinnej destylarni Glenfarclas w wersji 25 letniej. Intensywne aromaty cytrusów, i orzechów łączą się z miodem, ciemną czekoladą i świeżo mieloną kawą. Na podniebieniu pełna i krągła. Orzechowy posmak sherry nie dominuje, a uzupełnia słodycz czekolady. Finisz bardzo długi, słodki, owiany bardzo delikatnym dymem. Whisky idealna po posiłku - deser sam w sobie. Dowiedz się więcej -
Speyside
Glenfarclas 30 Years Old / 43% / 0,7 l
3 299,00 zł30-letni Glenfarclas, single malt whisky z rodzinnej destylarni ze Speyside. Whisky wielokrotnie nagradzana. Tak aromat, jak i smak są intensywne bogate, wręcz 'smoliste'. Z wyczuwalną nutą sherry, przypraw i owoców kandyzowanych. Finisz długi i pełny. Jest to doskonała whisky na zimowe wieczory oraz do celebrowania wyjątkowych momentów. Jest to edycja Warehouse opakowana w czerwoną skrzynkę oraz elegancki karton. Dowiedz się więcej -
Speyside
Glenfarclas 40 Years Old / 43% / 0,7 l
4 999,00 złGlenfarclas to tradycyjna, rodzinna destylarnia. Od kilku pokoleń tworzy whisky z pasją i sercem, bardzo często wykorzystując beczki po sherry, co nadaje wytwarzanej whisky charakterystycznej słodyczy. W 2016 roku Glenfarclas świętował 180-lecie działalności. Z tej okazji edycja 40-letnia została wydana w nowym eleganckim opakowaniu - drewnianej skrzynce w kolorze malinowym, przypominającej drzwi magazynu destylarni. Skrzyneczka zamykana jest na magnes, a całość dodatkowo opakowan Dowiedz się więcej -
Wyspa Islay
Octomore 10.1 / 5 Years Old / 107 ppm / 59,8% / 0,7 l
929,00 złLimitowane wydanie Octomore 10.1 zostało poddane destylacji w 2013 roku. Wykorzystano wyłącznie szkocki jęczmień o zawartości fenoli na poziomie 107 ppm! Trunek dojrzewał na wyspie Islay przez pięć lat w pierwszy raz napełnionych beczkach po whiskey z renomowanych destylarni z USA: Jim Beam, Buffalo Trace, Heaven Hill i Jack Daniels. Pełny i głęboki aromat dymu, smoły, popiołu i torfu zrównoważony jest przez słodkie nuty karmelu, wanilii, kandyzowanych jabłek i marcepanu. D Dowiedz się więcej -
Wyspa Islay
Octomore 12.1 / 5 Years Old / 130.8 ppm / 59,9% / 0,7 l
1 099,00 złOctomore 12.1 to mocny i ciężki dym, zrównoważony żywym i rześkim, owocowo-kwiatowym charakterem destylatu. Oddając hołd tradycjom, wydanie Octomore 12.1 starzone jest wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia po amerykańskiej whiskey przez 5 lat. Na początku otwiera się pikantną cytrusową świeżością i ziemistym dymem torfowym. Słodki biszkopt waniliowy, następnie kokos, czekolada, wanilia oraz karmel. Po chwili na pierwszy plan wysuwają się warstwy dymu torfowego Dowiedz się więcej -
Wyspa Islay
Octomore 12.3 / 5 Years Old / 118.1 ppm / 62,1% / 0,7 l
1 299,00 złOctomore 12.3 to unikalna pod wieloma względami whisky - jedna destylarnia, jeden rocznik oraz jedno pole, z którego pochodzi jęczmień wykorzystany do produkcji whisky. Jęczmień odmiany Concerto był uprawiany na polu Church Field na farmie Octomore przez rolnika Jamesa Browna. Co ciekawe: 75% tej whisky dojrzewała przez 5 lat w beczkach po amerykańskiej whiskey, podczas gdy pozostałe 25% spędziło 5 lat w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Pedro Ximenez od Fernando de Castilla Dowiedz się więcej -
Wyspa Islay
Octomore 13.2 / 5 Years Old / 137.3 ppm / 58,3% / 0,7 l
699,00 złOctomore 13.2 to whisky, która dojrzewała przez 5 lat w tradycyjnych magazynach w miejscowości Port Charlotte, wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Oloroso Fernando de Castilla. Destylacja odbyła się w 2016 roku z jęczmienia odmiany Concerto uprawianego w Szkocji zebranego w 2015 roku. Poziom zatorfienia w słodzie wyniósł 137,3 PPM. Wyczuwalna słoność oraz bogate orzechowe, cytrusowo-pomarańczowe nuty, które zawdzięcza leżakowaniu w beczkach po sherry Ol Dowiedz się więcej -
Wyspa Islay
Octomore 13.3 / 5 Years Old / 129.3 ppm / 61,1% / 0,7 l
799,00 złKolejny Octomore of Octomore. Whisky dojrzewała przez 5 Lat w kombinacji dębowych beczek pierwszego napełnienia po amerykańskiej whiskey i drugiego napełnienia po whiskey europejskiej. Destylowana w 2016 roku w 100% z jęczmienia odmiany Concerto uprawianego w gospodarstwie Octomore na wyspie Islay. Zbiory 2015 roku słodowane i wędzone do poziomu 129,3 PPM. Butelkowana z zawartością alkoholu 61,1%, bez filtracji na zimno i bez barwników w destylarni Bruichladdich. Należy spodziewać Dowiedz się więcej -
Wyspy (poza Islay)
Talisker 11 Years Old / Diageo Special Release 2022 / 55,1% / 0,7 l
599,00 złTalisker stał się gwiazdą ostatnich wydań Diageo Special Releases. Edycja 2022 nie jest wyjątkiem. The Lustrous Creature of The Depth przedstawia whisky Talisker w postaci 11-letniej, lekko torfowej whisky z beczek po bourbonie z amerykańskiego dębu. Możemy się spodziewać nut ogniska na plaży i morskiej bryzy. Delikatny dym, nuty solanki i słodkie, przypalone wodorosty. Nuty wędzone i maślane, prażone jabłka, posypane świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Dowiedz się więcej -
Wyspy (poza Islay)
Talisker 18 Years Old / 45,8% / 0,7 l
999,00 złTalisker w wieku 18 lat to subtelne połączenie torfu, przypraw i słodyczy. Do jej produkcji wykorzystano w głównej mierze destylaty starzone w beczkach po bourbonie, ale również destylaty leżakowane w beczkach po sherry. Świeży, cytrusowy zapach z aromatami imbiru i skóry, stopniowo nabiera elementów słodkich, miodowych i owocowych. W tle pojawiają się przyprawy, jodyna i wodorosty. W smaku wytrawna i torfowa z nutami cytrusów, słonego karmelu, gałki muszkatołowej i dę Dowiedz się więcej -
Wyspy (poza Islay)
Talisker 2008 Distillers Edition / 2018 / 45,8% / 0,7 l
449,00 złUwaga: zdjęcia przedstawiają inną edycję. Talisker Distillers Edition to limitowane wydanie whisky Talisker, która została poddana podwójnej maturacji. Ta edycja była poddana procesowi destylacji w 2008 roku, a zabutelkowana w 2018 roku. Większość leżakowania whisky spędziła w beczkach po bourbonie, by przez ostatnich kilka miesięcy dojrzewać w beczkach po sherry Amoroso. Dzięki finiszowaniu trunek stał się wyraźniejszy i bogatszy o słodkie, owocowe aromaty. W aromacie p Dowiedz się więcej
Szkocka whisky
Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.
Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.
Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.
Whisky single malt
Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.
Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja
W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.
Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie
Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.
Marki i destylarnie whisky
Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.
Pomoc w doborze alkoholu
Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.