Twój koszyk
Nie masz żadnych produktów w koszyku
Rejestracja

Zaloguj się

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

Auchentoshan

Auchentoshan jest jedną z kilku destylarni ulokowanych w Lowland. Wodę do produkcji czerpie jednak z Kilpatrick Hills znajdujących się już w Highland. Drugim znakiem rozpoznawczym tego zakładu jest potrójna destylacja, która daje produkt bardzo mocny, ale zarazem delikatny w smaku. Dojrzewa on głównie w amerykańskich beczkach po bourbonie i hiszpańskich po sherry. Gorzelnia najprawdopodobniej powstała w 1817 (lub 1800) roku, koncesję uzyskała w 1823. Przez większość swojej historii produkowała niewielkie ilości alkoholu. Dopiero zasadnicza przebudowa i modernizacja w 1970 dały jej możliwość silniejszego zaistnienia na rynku. Gorzelnia wyposażona jest w stalową kadź zacierną, 7 kadzi fermentacyjnych i trzy alembiki. Od 2004 roku działa w niej centrum dla zwiedzających.

Szczegóły
Strona:
  1. 1
  2. 2
  1. Lowland

    Auchentoshan 12 Years Old / 40% / 0,7 l

    129,00 zł
    12-letnia, odświeżona edycja whisky z destylarni Auchentoshan położonej niedaleko Glasgow, w regionie Lowlands. Do leżakowania zostały użyte starannie wyselekcjonowane beczki po bourbonie oraz po sherry. Ze względu na potrójną destylację jest to whisky bardzo lekka, delikatnie słodka, z nutami crème brûlée, wanilii, limonek i mandarynek. W smaku wyczuwalne są również prażone migdały, miód oraz toffi. Finisz przyjemnie rozgrzewający, z po Dowiedz się więcej
  2. Lowland

    Auchentoshan American Oak / 40% / 0,7 l

    109,00 zł
    American American Oak Smooth and Vibran dojrzewa wyłącznie w pierwszy raz napełnionych beczkach po bourbonie. Potrójna destylacja sprawia, że whisky nabiera łagodnego charakteru. W zapachu dominują słodkie aromaty wanilii i kokosa z elementami drewna. W smaku odnajdziemy delikatną słodycz owoców, miodu, wanilii, a w tle przyprawy korzenne. Whisky bez określonego wieku. Dowiedz się więcej
  3. Lowland

    Auchentoshan Three Wood / Rich And Elegant / 43% / 0,7 l

    239,00 zł
    Uwaga: zdjęcia przedstawiają poprzednią edycję. Whisky z destylarni Auchentoshan, w przeciwieństwie to do pozostałych szkockich destylarni z nielicznymi wyjątkami, stosują potrójną destylację, dzięki czemu whisky są lekkie i łagodne. Auchentoshan Three Wood Rich and Elegant leżakuje w trzech rodzajach beczek:po bourbonie, po sherry Oloroso i po sherry Pedro Ximenez. Ciemna, mahoniowa barwa zachęca do zapoznania się z tą whisky, w aromacie której odnajdujemy czarną porzec Dowiedz się więcej
  4. Speyside

    Cragganmore 12 Years Old / 40% / 0,7 l

    189,00 zł
    12-letnia edycja jest klasycznym przedstawicielem regionu Speyside. Słodka, pełna miodowego i owocowego aromatu. W smaku miód, owoce pestkowe, kasztany, migdały. Lekko przydymiony, przyzwoitej długości, słodowy posmak. Wysoką jakość trunku potwierdzają przychylne opinie ekspertów i liczne nagrody na międzynarodowych konkursach. Dzięki wyjątkowej charakterystyce smakowej destylaty z Cragganmore od dawna uważane są za jedne z najlepszych do zestawiania whisky typu b Dowiedz się więcej
  5. Speyside

    Cragganmore 25 Years Old / Diageo Special Release 2014 / 51,4% / 0,7 l

    2 499,00 zł
    Limitowana edycja stanowiąca część zaprezentowanej w 2014 roku kolekcji 11 butelek wchodzących w skład serii Diageo Special Release. Dojrzewała w ponownie napełnionych beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego. Aromat zbudowany zarówno ze słodkich nut suszonych fig, rodzynek i kwiatów, jak i akcentów skóry, drzewa sandałowego i orzechów brazylijskich. Po dodaniu odrobiny wody pojawiają się banany i brązowy cukier. Przyjemnie słodki, rozgrzewający smak jest rozwini Dowiedz się więcej
  6. Wyspy (poza Islay)

    Ledaig 10 Years Old / 46,3% / 0,7 l

    229,00 zł
    Tobermory to jedyna destylarnia na wyspie Mull. Ledaig jest drugą (po Tobermory) marką whisky produkowaną w tej destylarni, tym razem z wykorzystaniem torfowanego słodu jęczmiennego. Edycja 10-letnia wyróżnia się pokaźną zawartością torfu (37ppm). Producent określa ją jako "Wonderfully peated". Whisky świetnie zbalansowana, utrzymana w konwencji wyspy Islay. Dowiedz się więcej
  7. Wyspy (poza Islay)

    Ledaig 18 Years Old / 46,3% / 0,7 l

    579,00 zł
    Ledaig jest drugą po Tobermory marką whisky produkowaną w jedynej destylarni na wyspie Mull - w destylarni Tobermory. Ledaig 18 Years Old to dobrze zbudowana, delikatna, słodka i owocowa whisky. Jednocześnie dymna i torfowa, z delikatną obecnością morskiej bryzy. Na pierwszy plan wysuwają się aromaty owoców, sherry, wodorostów, dymu, chili oraz dębiny. Smak równie obfity, pełen sherry, ziół, dymu, tytoniu, białego pieprzu, kawy, pomarańczy i soli morskiej. Finisz długi, l Dowiedz się więcej
  8. Wyspy (poza Islay)

    Ledaig 9 Years Old / Bordeaux Red Wine Cask / 56,8% / 0,7 l

    519,00 zł
    Destylarnia Tobermory początkowo nosiła nazwę Ledaig, a obecnie tak nazywa swoją linię whisky torfowych. Prezentowana limitowana edycja Ledaig została wydana w 2022 roku. Przez 9 lat dojrzała w najlepszych beczkach po czerwonym winie Bordeaux, po czym została zabutelkowana bez rozcieńczania wodą w mocy 56,8% (cask strength). Ewidentny aromat dymu wędzarniczego, słodkiej krówki miesza się ze świeżym aromatem olejku eukaliptusowego oraz ekstraktami mydła karbolowego. W smaku u Dowiedz się więcej
  9. Wyspy (poza Islay)

    Ledaig Sinclair Series / Rioja Cask Finish / 46,3% / 0,7 l

    209,00 zł
    Seria Sinclair jest hołdem dla założyciela destylarni Tobermory - Johna Sinclaira. Ledaig Rioja Finish jest pierwszą whisky wydaną w tej serii. Początkowy okres destylaty dojrzewają w beczkach po bourbonie, by finisz spędzić w beczkach po czerwonym hiszpańskim winie Rioja. Taki zabieg sprawia, że whisky nabiera nietypowej, czerwonej, opalizującej barwy oraz zyskuje ciekawe akcenty smakowe. Zróżnicowany i bogaty aromat otwiera się nutami płatków róż, kandyzowanymi owocami Dowiedz się więcej
  10. Wyspy (poza Islay)

    Ledaig Triple Wood / 53,8% / 0,7 l

    499,00 zł
    Wyjątkowa i limitowana edycja Ledaig Triple Wood inspirowana jest pięknem wyspy Mull. Ta edycja jest owocem współpracy destylarni Tobermory, znanego fotografa pejzaży Gordona Buchanana oraz fundacji Mull & Iona Trust, zajmującej się ochroną natury i odbudową lasów Andura. Maturacja przebiegała w trzech rodzajach beczek - po czerwonym winie, bourbonie i porto. Ledaig prezentuje torfowe oblicze destylarni Tobernory. W unoszącym się z kieliszka słodkim zapachu dostrzeżemy pieczon Dowiedz się więcej
  11. Wyspa Islay

    Octomore 10.1 / 5 Years Old / 107 ppm / 59,8% / 0,7 l

    929,00 zł
    Limitowane wydanie Octomore 10.1 zostało poddane destylacji w 2013 roku. Wykorzystano wyłącznie szkocki jęczmień o zawartości fenoli na poziomie 107 ppm! Trunek dojrzewał na wyspie Islay przez pięć lat w pierwszy raz napełnionych beczkach po whiskey z renomowanych destylarni z USA: Jim Beam, Buffalo Trace, Heaven Hill i Jack Daniels. Pełny i głęboki aromat dymu, smoły, popiołu i torfu zrównoważony jest przez słodkie nuty karmelu, wanilii, kandyzowanych jabłek i marcepanu. D Dowiedz się więcej
  12. Wyspa Islay

    Octomore 12.1 / 5 Years Old / 130.8 ppm / 59,9% / 0,7 l

    1 099,00 zł
    Octomore 12.1 to mocny i ciężki dym, zrównoważony żywym i rześkim, owocowo-kwiatowym charakterem destylatu. Oddając hołd tradycjom, ​wydanie Octomore 12.1 starzone jest wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia po amerykańskiej whiskey przez 5 lat. Na początku otwiera się pikantną cytrusową świeżością i ziemistym dymem torfowym. Słodki biszkopt waniliowy, następnie kokos, czekolada, wanilia oraz karmel. Po chwili na pierwszy plan wysuwają się warstwy dymu torfowego Dowiedz się więcej
  13. Wyspa Islay

    Octomore 12.3 / 5 Years Old / 118.1 ppm / 62,1% / 0,7 l

    1 299,00 zł
    Octomore 12.3 to unikalna pod wieloma względami whisky - jedna destylarnia, jeden rocznik oraz jedno pole, z którego pochodzi jęczmień wykorzystany do produkcji whisky. Jęczmień odmiany Concerto był uprawiany na polu Church Field na farmie Octomore przez rolnika Jamesa Browna. Co ciekawe: 75% tej whisky dojrzewała przez 5 lat w beczkach po amerykańskiej whiskey, podczas gdy pozostałe 25% spędziło 5 lat w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Pedro Ximenez od Fernando de Castilla Dowiedz się więcej
  14. Wyspa Islay

    Octomore 13.2 / 5 Years Old / 137.3 ppm / 58,3% / 0,7 l

    699,00 zł
    Octomore 13.2 to whisky, która dojrzewała przez 5 lat w tradycyjnych magazynach w miejscowości Port Charlotte, wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Oloroso Fernando de Castilla. Destylacja odbyła się w 2016 roku z jęczmienia odmiany Concerto uprawianego w Szkocji zebranego w 2015 roku. Poziom zatorfienia w słodzie wyniósł 137,3 PPM. Wyczuwalna słoność oraz bogate orzechowe, cytrusowo-pomarańczowe nuty, które zawdzięcza leżakowaniu w beczkach po sherry Ol Dowiedz się więcej
  15. Wyspa Islay

    Octomore 13.3 / 5 Years Old / 129.3 ppm / 61,1% / 0,7 l

    799,00 zł
    Kolejny Octomore of Octomore. Whisky dojrzewała przez 5 Lat w kombinacji dębowych beczek pierwszego napełnienia po amerykańskiej whiskey i drugiego napełnienia po whiskey europejskiej. Destylowana w 2016 roku w 100% z jęczmienia odmiany Concerto uprawianego w gospodarstwie Octomore na wyspie Islay. Zbiory 2015 roku słodowane i wędzone do poziomu 129,3 PPM. Butelkowana z zawartością alkoholu 61,1%, bez filtracji na zimno i bez barwników w destylarni Bruichladdich. Należy spodziewać Dowiedz się więcej
  16. Wyspy (poza Islay)

    Talisker 11 Years Old / Diageo Special Release 2022 / 55,1% / 0,7 l

    599,00 zł
    Talisker stał się gwiazdą ostatnich wydań Diageo Special Releases. Edycja 2022 nie jest wyjątkiem. The Lustrous Creature of The Depth przedstawia whisky Talisker w postaci 11-letniej, lekko torfowej whisky z beczek po bourbonie z amerykańskiego dębu. Możemy się spodziewać nut ogniska na plaży i morskiej bryzy. Delikatny dym, nuty solanki i słodkie, przypalone wodorosty. Nuty wędzone i maślane, prażone jabłka, posypane świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Dowiedz się więcej
  17. Wyspy (poza Islay)

    Talisker 18 Years Old / 45,8% / 0,7 l

    999,00 zł
    Talisker w wieku 18 lat to subtelne połączenie torfu, przypraw i słodyczy. Do jej produkcji wykorzystano w głównej mierze destylaty starzone w beczkach po bourbonie, ale również destylaty leżakowane w beczkach po sherry. Świeży, cytrusowy zapach z aromatami imbiru i skóry, stopniowo nabiera elementów słodkich, miodowych i owocowych. W tle pojawiają się przyprawy, jodyna i wodorosty. W smaku wytrawna i torfowa z nutami cytrusów, słonego karmelu, gałki muszkatołowej i dę Dowiedz się więcej
  18. Wyspy (poza Islay)

    Talisker 2008 Distillers Edition / 2018 / 45,8% / 0,7 l

    449,00 zł
    Uwaga: zdjęcia przedstawiają inną edycję. Talisker Distillers Edition to limitowane wydanie whisky Talisker, która została poddana podwójnej maturacji. Ta edycja była poddana procesowi destylacji w 2008 roku, a zabutelkowana w 2018 roku. Większość leżakowania whisky spędziła w beczkach po bourbonie, by przez ostatnich kilka miesięcy dojrzewać w beczkach po sherry Amoroso. Dzięki finiszowaniu trunek stał się wyraźniejszy i bogatszy o słodkie, owocowe aromaty. W aromacie p Dowiedz się więcej
  19. Wyspy (poza Islay)

    Talisker 25 Years Old / 2022 / 45,8% / 0,7 l

    2 299,00 zł
    Limitowana, starzona przez 25 lat w dębowych beczkach edycja whisky, pochodząca z destylarni Talisker z wyspy Skye, jest niezwykle bogata w nuty ziemistego dymu. Nieco pieprzne, jakby wulkaniczne wykończenie koresponduje z rozbijającą się o skały falą Atlantyku, która wznosi w powietrzu lekko słoną bryzę. To idealny pomysł na wyszukany prezent dla miłośnika morskich opowieści, by uczcić specjalną okazję. W aromacie na początku pojawia się nuta dymu, jednak akcenty bryzy m Dowiedz się więcej
  20. Wyspy (poza Islay)

    Talisker 8 Years Old / Diageo Special Release 2020 / 57,9% / 0,7 l

    499,00 zł
    Talisker 8 Years Old / Diageo Special Release 2020 / 57,9% / 0,7 l Dowiedz się więcej
Strona:
  1. 1
  2. 2

Szkocka whisky

Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.

Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.

Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.

Whisky single malt

Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.

Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja

W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.

Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie

Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.

Marki i destylarnie whisky

Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.

Pomoc w doborze alkoholu

Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.