Product was successfully added to your shopping cart.
5
Product was successfully added to your compare list.
5
Product was successfully added to your wishlist.
5
Auchentoshan
Auchentoshan jest jedną z kilku destylarni ulokowanych w Lowland. Wodę do produkcji czerpie jednak z Kilpatrick Hills znajdujących się już w Highland. Drugim znakiem rozpoznawczym tego zakładu jest potrójna destylacja, która daje produkt bardzo mocny, ale zarazem delikatny w smaku. Dojrzewa on głównie w amerykańskich beczkach po bourbonie i hiszpańskich po sherry. Gorzelnia najprawdopodobniej powstała w 1817 (lub 1800) roku, koncesję uzyskała w 1823. Przez większość swojej historii produkowała niewielkie ilości alkoholu. Dopiero zasadnicza przebudowa i modernizacja w 1970 dały jej możliwość silniejszego zaistnienia na rynku. Gorzelnia wyposażona jest w stalową kadź zacierną, 7 kadzi fermentacyjnych i trzy alembiki. Od 2004 roku działa w niej centrum dla zwiedzających.
-
Lowland
Auchentoshan 12 Years Old / 40% / 0,7 l
129,00 zł12-letnia, odświeżona edycja whisky z destylarni Auchentoshan położonej niedaleko Glasgow, w regionie Lowlands. Do leżakowania zostały użyte starannie wyselekcjonowane beczki po bourbonie oraz po sherry. Ze względu na potrójną destylację jest to whisky bardzo lekka, delikatnie słodka, z nutami crème brûlée, wanilii, limonek i mandarynek. W smaku wyczuwalne są również prażone migdały, miód oraz toffi. Finisz przyjemnie rozgrzewający, z po Dowiedz się więcej -
Lowland
Auchentoshan American Oak / 40% / 0,7 l
109,00 złAmerican American Oak Smooth and Vibran dojrzewa wyłącznie w pierwszy raz napełnionych beczkach po bourbonie. Potrójna destylacja sprawia, że whisky nabiera łagodnego charakteru. W zapachu dominują słodkie aromaty wanilii i kokosa z elementami drewna. W smaku odnajdziemy delikatną słodycz owoców, miodu, wanilii, a w tle przyprawy korzenne. Whisky bez określonego wieku. Dowiedz się więcej -
Lowland
Auchentoshan Three Wood / Rich And Elegant / 43% / 0,7 l
239,00 złUwaga: zdjęcia przedstawiają poprzednią edycję. Whisky z destylarni Auchentoshan, w przeciwieństwie to do pozostałych szkockich destylarni z nielicznymi wyjątkami, stosują potrójną destylację, dzięki czemu whisky są lekkie i łagodne. Auchentoshan Three Wood Rich and Elegant leżakuje w trzech rodzajach beczek:po bourbonie, po sherry Oloroso i po sherry Pedro Ximenez. Ciemna, mahoniowa barwa zachęca do zapoznania się z tą whisky, w aromacie której odnajdujemy czarną porzec Dowiedz się więcej -
Speyside
Cragganmore 12 Years Old / 40% / 0,7 l
189,00 zł12-letnia edycja jest klasycznym przedstawicielem regionu Speyside. Słodka, pełna miodowego i owocowego aromatu. W smaku miód, owoce pestkowe, kasztany, migdały. Lekko przydymiony, przyzwoitej długości, słodowy posmak. Wysoką jakość trunku potwierdzają przychylne opinie ekspertów i liczne nagrody na międzynarodowych konkursach. Dzięki wyjątkowej charakterystyce smakowej destylaty z Cragganmore od dawna uważane są za jedne z najlepszych do zestawiania whisky typu b Dowiedz się więcej -
Speyside
Cragganmore 25 Years Old / Diageo Special Release 2014 / 51,4% / 0,7 l
2 499,00 złLimitowana edycja stanowiąca część zaprezentowanej w 2014 roku kolekcji 11 butelek wchodzących w skład serii Diageo Special Release. Dojrzewała w ponownie napełnionych beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego. Aromat zbudowany zarówno ze słodkich nut suszonych fig, rodzynek i kwiatów, jak i akcentów skóry, drzewa sandałowego i orzechów brazylijskich. Po dodaniu odrobiny wody pojawiają się banany i brązowy cukier. Przyjemnie słodki, rozgrzewający smak jest rozwini Dowiedz się więcej -
Highland
Glenmorangie 12 Years Old / Palo Cortado Finish / 46% / 0,7 l
319,00 złJest to pierwsza whisky Glenmorangie, do produkcji której użyte były rzadko stosowane beczki po sherry Palo Cortado. Edycja stworzona przez Dr. Bill’a Lumsden’a dojrzewała przez 12 lat, z czego pierwsze 8 lat spędziła w beczkach po bourbonie z amerykańskiego białego dębu, aby następne 4 lata dojrzewać w beczkach po sherry Palo Cortado. Na niezwykle złożony aromat składają się nuty toffi, krówek i wanilii, a także stanowiące tło grzane wino. Dodatkowo, gdy whisky chwilę Dowiedz się więcej -
Highland
Glenmorangie 12 Years Old Lasanta / 43% / 0,7 l
269,00 złLasanta leżakowała 10 lat w beczce po bourbonie oraz 2 lata w beczce po sherry Oloroso i Pedro Ximenez Słodka i gładka z aromatem cynamonu i imbiru. W tle wyczuwalne są orzechy włoskie, wanilia i rodzynki. Długi finisz z elementami dębu i kakao. Dowiedz się więcej -
Highland
Glenmorangie 14 Years Old Quinta Ruban / 46% / 0,7 l
289,00 zł14-letnia edycja Quinta Ruban z destylarni Glenmorangie to następca wersji 12-letniej. Starzona najpierw w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana w beczkach po porto. W zapachu wyczuwamy ciemną czekoladę z miętą, mandarynki i pomarańcze. Następnie pojawia się odrobina przypraw, gałka muszkatołowa i orzechy. W smaku w pierwszej chwili można wyczuć czekoladę oraz miętę, by za moment pojawił się aromat róży z pomarańczami i tureckimi słodyczami. Czekolada, mięta i po Dowiedz się więcej -
Highland
Glenmorangie 15 Years Old / The Cadboll Estate / Bourbon & Amontillado Cask / 43% / 0,7 l
399,00 złCadboll Estate to limitowana seria whisky Glenmorangie, która jest destylowana z jęczmienia uprawianego na własnej ziemi oraz starzona w nieco odmienny od standardowego sposób. Do dojrzewania najnowszego, trzeciego wydania Glenmorangie The Cadboll Estate Dr. Bill Lumsden wybrał zestawienie beczek po bourbonie poddanych dodatkowemu leżakowaniu w beczkach po sherry Amontillado. Whisky zabutelkowana została z mocą 43%. Bogaty aromat przepełniony jest nutami miodu, orzechów laskowych, man Dowiedz się więcej -
Highland
Glenmorangie 18 Years Old Extremely Rare / 43% / 0,7 l
629,00 złGlenmorangie zastosowało interesujący sposób dojrzewania tego 18-letniego wydania. Najpierw whisky leżakowała 15 lat w beczkach z białego amerykańskiego dębu, następnie ok. 30% 15-letniego trunku przelano do beczek po hiszpańskim sherry oloroso. Po kolejnych 3 latach, gdy obie partie osiągnęły wiek 18 lat - wymieszano je i rozlano do butelek. Aksamitna, gładka tekstura. Idealna kompozycja słodyczy suszonych owoców, miodu i orzechowych aromatów sherry. Finisz długi i intensywny Dowiedz się więcej -
Highland
Glenmorangie A Tale of the Forest / 46% / 0,7 l
389,00 złA Tale of the Forest to limitowane wydanie Glenmorangie, które odróżnia się bardzo niezwykłym procesem suszenia słodu jęczmiennego. Suszenie odbywa się w stylu stosowanym przez dawnych gorzelników - przy udziale wybranych botaników: jagód jałowca, kory brzozy czy kwiatów wrzosu, połączonych z niewielkim dodatkiem torfu. Inspiracją do stworzenia A Tale of the Forest były liczne spacery po lesie i zmieniająca się przyroda, zaobserwowana przez Dr. Billa Lumsdena - kreatora whisky Dowiedz się więcej -
Highland
Glenmorangie Nectar D'or / 46% / 0,7 l
299,00 złGlenmorangie Nectar D'or pochodzi ze specjalnych rezerw destylarni Glenmorangie. Początkowo leżakuje w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, aby uzyskać gładkie i owocowe nuty. Następnie jest finiszowana w beczkach po winie Sauternes, najsłynniejszego i najstarszego francuskiego regionu uprawy winorośli. Te rzadkie beczki wprowadzają warstwy łagodnej słodyczy do gładkiego stylu Glenmorangie. W zapachu obok tarty cytrynowej pojawiają się świeże limonki, skórka pomarańc Dowiedz się więcej -
Highland
Glenmorangie Original 10 Years Old / 40% / miniaturka 0,05 l
35,00 złUWAGA: ta whisky sprzedawana jest w miniaturowej butelce o pojemności 0,05 litra. Whisky uderza bogactwem aromatów kwiatowych i owocowych z wyraźnymi akcentami słodkiego miodu i maślanych ciasteczek. W smaku jest lżejsza, ale równocześnie słodka z wyczuwalną wanilią, miodem, cytryną. W tle pojawia się delikatna nuta pieprzu i imbiru. Krótki, ale rozgrzewający finisz z posmakiem pomarańczy i brzoskwini. Dowiedz się więcej -
Highland
Glenmorangie Signet / 46% / 0,7 l
989,00 złGlenmorangie Signet to whisky pod każdym względem wyjątkowa. Dwukolorowa butelka (szkło, czarne przy szyjce, stopniowo staje się coraz jaśniejsze, by przy spodzie butelki stać się całkiem bezbarwne) zamknięta w wytwornym, czarnym, kartonowym pudełku ozdobionym złotymi elementami graficznymi kryje w sobie szczególny trunek kupażowany z kilku destylatów (najstarsze mają ponad 30 lat). Część z nich wyprodukowano z prażonego słodu z jęczmienia czekoladowego. Aromat Signeta jes Dowiedz się więcej -
Highland
Glenmorangie The Original 10 Years Old / 40% / 0,7 l
Special Price 159,00 zł
Normalna cena: 169,00 zł
Whisky dobrze znana i lubiana przez wielu amatorów bursztynowego trunku, wydana w odświeżonej prezentacji wizualnej. Destylarnia korzysta z najwyższych w Szkocji alembików, przez co kontakt alkoholu z miedzią jest wydłużony i finalnie otrzymujemy niezwykle owocową i lekką w teksturze whisky. Glenmorangie The Original 10 Years Old dojrzewa w wyłącznie w beczkach po bourbonie przez co najmniej 10 lat. Whisky niezmiennie uderza bogactwem aromatów owocowych oraz kwiatowych, zza któr Dowiedz się więcej -
Wyspa Islay
Octomore 10.1 / 5 Years Old / 107 ppm / 59,8% / 0,7 l
929,00 złLimitowane wydanie Octomore 10.1 zostało poddane destylacji w 2013 roku. Wykorzystano wyłącznie szkocki jęczmień o zawartości fenoli na poziomie 107 ppm! Trunek dojrzewał na wyspie Islay przez pięć lat w pierwszy raz napełnionych beczkach po whiskey z renomowanych destylarni z USA: Jim Beam, Buffalo Trace, Heaven Hill i Jack Daniels. Pełny i głęboki aromat dymu, smoły, popiołu i torfu zrównoważony jest przez słodkie nuty karmelu, wanilii, kandyzowanych jabłek i marcepanu. D Dowiedz się więcej -
Wyspa Islay
Octomore 12.1 / 5 Years Old / 130.8 ppm / 59,9% / 0,7 l
1 099,00 złOctomore 12.1 to mocny i ciężki dym, zrównoważony żywym i rześkim, owocowo-kwiatowym charakterem destylatu. Oddając hołd tradycjom, wydanie Octomore 12.1 starzone jest wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia po amerykańskiej whiskey przez 5 lat. Na początku otwiera się pikantną cytrusową świeżością i ziemistym dymem torfowym. Słodki biszkopt waniliowy, następnie kokos, czekolada, wanilia oraz karmel. Po chwili na pierwszy plan wysuwają się warstwy dymu torfowego Dowiedz się więcej -
Wyspa Islay
Octomore 12.3 / 5 Years Old / 118.1 ppm / 62,1% / 0,7 l
1 299,00 złOctomore 12.3 to unikalna pod wieloma względami whisky - jedna destylarnia, jeden rocznik oraz jedno pole, z którego pochodzi jęczmień wykorzystany do produkcji whisky. Jęczmień odmiany Concerto był uprawiany na polu Church Field na farmie Octomore przez rolnika Jamesa Browna. Co ciekawe: 75% tej whisky dojrzewała przez 5 lat w beczkach po amerykańskiej whiskey, podczas gdy pozostałe 25% spędziło 5 lat w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Pedro Ximenez od Fernando de Castilla Dowiedz się więcej -
Wyspa Islay
Octomore 13.2 / 5 Years Old / 137.3 ppm / 58,3% / 0,7 l
699,00 złOctomore 13.2 to whisky, która dojrzewała przez 5 lat w tradycyjnych magazynach w miejscowości Port Charlotte, wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Oloroso Fernando de Castilla. Destylacja odbyła się w 2016 roku z jęczmienia odmiany Concerto uprawianego w Szkocji zebranego w 2015 roku. Poziom zatorfienia w słodzie wyniósł 137,3 PPM. Wyczuwalna słoność oraz bogate orzechowe, cytrusowo-pomarańczowe nuty, które zawdzięcza leżakowaniu w beczkach po sherry Ol Dowiedz się więcej -
Wyspa Islay
Octomore 13.3 / 5 Years Old / 129.3 ppm / 61,1% / 0,7 l
799,00 złKolejny Octomore of Octomore. Whisky dojrzewała przez 5 Lat w kombinacji dębowych beczek pierwszego napełnienia po amerykańskiej whiskey i drugiego napełnienia po whiskey europejskiej. Destylowana w 2016 roku w 100% z jęczmienia odmiany Concerto uprawianego w gospodarstwie Octomore na wyspie Islay. Zbiory 2015 roku słodowane i wędzone do poziomu 129,3 PPM. Butelkowana z zawartością alkoholu 61,1%, bez filtracji na zimno i bez barwników w destylarni Bruichladdich. Należy spodziewać Dowiedz się więcej
Szkocka whisky
Whisky Szkocka to symbol najwyższej jakości alkoholu. Powstała w Szkocji, północnej części Królestwa Wielkiej Brytanii, nieopodal Irlandii, w której tradycje tworzenia whiskey są równie długie.
Whisky gatunku blended jest liderem światowej sprzedaży, jednak prawdziwą królową smaku jest whisky gatunku single malt.
Alkohol rodzaju whisky stale zyskuje na popularności dzięki swojej różnorodności i walorach smakowych. W Polsce uczestniczy w transformacji przyzwyczajeń i zmianie kultury picia, w szczególności w odejściu od spożycia dużej ilości wódki, na rzecz delektowania się smakiem.
Whisky single malt
Single Malt whisky to gatunek najbardziej ceniony spośród wszystkich alkoholi na świecie. Jego złożoność, delikatność i szerokość smaków jakie buduje, powoduje że znajduje on uznanie na całym świecie, jest przedmiotem kolekcji i aukcji, a także bohaterem wielu wieczorów degustacyjnych, targów branżowych, czy nawet produkcji filmowych. Jego czar ukryty jest w trzech niezwykle prostych składnikach – wodzie, słodzie jęczmiennym i drożdżach. Cała reszta to aparatura destylacyjna – zawsze oparta o miedziane alembiki – oraz dębowe beczki. Tam bowiem nadawany jest ostateczny szlif i charakter whisky. Wraz z wiekiem traci ona moc alkoholu, a zyskuje na palecie smakowej.
Najwyższa jakość i wielopokoleniowa tradycja
W Szkocji jest ponad 100 producentów whisky gatunku single malt. Każdy z nich posiada własne tajemnice, unikalną aparaturę i szczególną recepturę. Wysoką jakość zapewniają najtrwalsze materiały – instalacje wykonane są ze stali szlachetnej, kadzie z najwyższej jakości drewna z sosny oregońskiej, a alembiki w których przeprowadzana jest destylacja – z miedzi. Odpowiedni klimat na wyspach sprzyja długiemu leżakowaniu i stopniowemu dojrzewaniu whisky.
Idealne na prezent, do kolekcji, czy by uczcić ważne wydarzenie
Warto zauważyć, że problem „co kupić” najbliższej osobie spotyka nas czasem w ostatniej chwili. Alkohol wówczas jest pomysłem uniwersalnym. Ale najlepszy alkohol w postaci szkockiej whisky single malt daje pewność, że oprócz alkoholu obdarowujemy osobę na której nam zależy także świetnym trunkiem pod względem smaku oraz wyglądu i opakowania. Whisky zwykle zapakowane są w ozdobne tuby, kartony czy skrzynki co czyni je jeszcze bardziej luksusowymi prezentami. W każdym przypadku możemy dokonać personalizacji – zarówno na butelce jak i na jej opakowaniu – dokonując laserowego graweru prezentującego w trwały sposób naniesione logo, czy treść dedykacji.
Marki i destylarnie whisky
Do najbardziej znanych marek szkockiej whisky single malt należą: Glenfiddich, Glen Grant, Talisker, Lagavulin, Glenmorangie, czy Ardbeg.
Pomoc w doborze alkoholu
Jeżeli jesteś zainteresowany kupnem dobrej whisky, ale masz pewne wątpliwości lub nie możesz zdecydować się na konkretną edycję - skontaktuj się z nami! Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomożemy w doborze odpowiedniego trunku i dodatków. Można kontaktować się z nami mailowo, telefonicznie lub osobiście w naszym sklepie w Warszawie.